2 油焖茭白 无锡排骨 双色排骨 银萝排骨
3番茄炖排骨 苦瓜炖排骨 清炖排骨 川味豆豉红烧肉 4苏式可乐红烧肉 叉烧肉 板栗烧肉 5 百叶结烧肉 香糟肉 外婆红烧肉 6一锅煮 蚝油萝卜 火爆腰花 7芹菜肉丝 萝卜丝炒肉 小炒肉 8焖萝卜 油焖笋片 豌豆炒三丁
9黄豆芽海带炒肉丝 鲍汁白灵菇 木耳黄花菜 10蚝油蘑菇 笋丝炒肉 黄焖鸡
11香菇碎鸡 芦笋炒鸡肉 香菇鸡丝 木耳炒鸡片 12茄汁鸡翅 柱侯鸡 耗油鸡 13茄汁鸡 咖喱鸡 葱油鸡
14红焖羊排 增加食欲的红焖羊肉 孜然羊肉 15酱焖羊肉 烧羊肉 干锅羊肉 碎椒炒牛肉 16杭椒牛柳 颜色好看的茄汁牛肉 17杭椒牛柳 颜色好看的茄汁牛肉
18五果煨鸭 啤酒可乐鸭 酱汁鸭方 白菜油鸭 19海带焖鸭 蒜烧鸭 酸菜鸭
20红焖大虾 干锅鱿鱼 鲶鱼烧茄子
21滑嫩味美的榨菜烧鱼 好吃诱人的家常焖鱼 咸香可口的咸菜焖鱼 22肉质松软的五香鲅鱼 家常味足的红烧鱼 四川麻辣鱼 23千岛湖红烧鱼 蒜烧鱼 炒河虾
24酸菜鱼块 《M---81自动锅》 川味 素炒藕片 老干妈炒藕丁 25糖醋藕片 香辣豆豉炒藕丁 香辣藕片 26橄榄菜炒豆角 素豆角 干豆角咸肉
27豆角炒肉 清淡可口的香菇烩山药 地道美味的咖喱土豆 别具一格的地三鲜 28辣炒白菜 香菇油菜 29醋溜白菜 30
31白菜烧肉片 肉丝炒蘑菇 素焖茭白 32茄汁菜花 蒜蓉空心菜 豆豉油麦菜
33菜香味浓的耗油菜心 醋烧茄条 辣炒土豆丝 34醋熘土豆丝 香菇烩山药 咖喱土豆 35咸鱼茄子煲 青蒜炒肉片 蟹黄南瓜
36别有风味的萝卜丝炒肉 肉末炒豆腐 红烧腐竹 37一品豆腐 三色豆腐 白菜焖豆腐
38家常冻豆腐 家常豆腐 咸肉豆腐 豆腐干炒腊肉 39肉末豆腐 蜜汁豆干 豆腐干炒芹菜 40蟹黄豆腐 老北京炸酱 鱼头汤 41老汤类 猪骨浓汤
42土豆西红柿排骨汤 西洋菜煲龙骨
43黄杞大骨汤 茶菇排骨汤 乌龟龙骨汤 玉米大骨汤
油焖茭白
主料:茭白300克;
调料:盐2克、酱油20毫升、白糖5克、姜2片、油20毫升; 做法:1、先将茭白洗净,切成滚刀块备用。
2、锅中放入油,加放姜铺底,再将茭白以及调料一同放入锅里。 3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【干锅炒】功能,启动自动烹饪程序。
4、自动烹饪程序结束后,用铲子将锅中的菜品充分搅拌均匀,盛入盘中即可。 要点:1、茭白切成滚刀块,姜切末; 2、一定要先把姜放到锅底。 品味:香气扑鼻,色泽诱人。
无锡排骨
主料:排骨 500克
调料:盐4克 葱2段 姜3片 蒜2瓣 番茄酱50克 酱油5毫升 糖10克 油20毫升 料酒10毫升 加水量为800ml
做法:1、排骨洗净剁成段,放入锅咖水烧开氽烫3分钟捞出,用清水洗净备用。 2、锅中放入油把主料以及调料一同放入锅中。
3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【红烧排骨】功能,启动自动烹饪程序。 4、自动烹饪程序结束后用铲子充分将锅中的菜品搅拌均匀,盛入盘中即可。 要点:如果在菜品出锅后撒上点香菜颜色味道会更香醇。 口味: 颜色诱人,味道香醇。
双色排骨
1. 双色排骨
主料:排骨750克
辅料:冬瓜300克、胡萝卜50克
调料:盐6克、料酒10毫升、葱2段、姜4片 水量:清水或高汤1600毫升
制做: 冬瓜、胡萝卜去皮切块;将排骨斩成寸段,沸水氽烫;
辅料提示时,加入冬瓜、胡萝卜即成。
银萝排骨
1. 银萝炖排骨
主料:排骨750克
辅料:白萝卜500克、香菜一棵
调料一:盐7克、料酒15毫升、葱3段、姜3片 调料二:辣豆瓣酱15克、酱油30毫升、糖15克 水量:清水或高汤1600毫升
制做:白萝卜切块,香菜切末;将排骨斩成寸段,沸水氽烫;
辅料提示时,放入白萝卜;出锅时加入香菜末,调料二配成佐料蘸食即成
番茄炖排骨
1. 番茄炖排骨
主料:排骨1000克
辅料:番茄2个、黄豆芽75克
调料:盐8克、料酒15毫升、姜2片 水量:清水或高汤1600毫升
制做: 番茄切块,黄豆芽择掉根;将排骨斩成寸段,沸水氽烫
苦瓜炖排骨
1. 苦瓜炖排骨
主料:排骨500克; 辅料:苦瓜1根;
调料:盐3克、料酒10毫升、姜2片、葱2段; 水量:1200 毫升
做法:苦瓜去籽切段;将排骨斩成寸段,沸水氽烫;
当提醒加辅料时加入苦瓜,最后烹饪过程自动完成。
清炖排骨
1. 清炖排骨
主料:排骨500克;
调料:盐3克、料酒20毫升、葱2段、姜2片、花椒8粒、
干辣椒1个; 水量:1600毫升;
做法:将排骨斩成寸段,沸水氽烫;将排骨、调料、水全部放入锅内;
川味豆豉红烧肉
主 料:精选五花肉 500克 调 料:豆瓣酱20克 豆豉 5克 干辣椒 2个 大料 2个 桂皮 2片 葱 2段 姜 2片
糖 10克 盐 3克 酱油 5毫升 料酒 10克 白酒 10克
加 水 量: 800毫升(包括料酒,酱油和白酒)
制作方法:1、选好五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,放入锅中加水烧开氽烫3分钟捞出。2、把氽烫过的肉,调料以及水起放入锅中,盖好盖子,转动功能旋钮指向【红烧肉】功能,
启动自动烹饪程序。
3、烹饪结束时,用铲子把锅内的汤汁和肉块充分搅拌均匀,然后盛入盘中即可。 品味特点: 北方家常风味,以川系菜的辅料制作而成适合众多人群,所喜欢的
一道川系菜肴,吃而不腻鲜香味浓。
本 做 法: 适合猪肉类,羊肉类,鸡鸭肉类,兔肉类等多种原料的制作。
苏式可乐红烧肉
苏式可乐红烧肉
主料: 五花肉500克
调料: 可乐200克;姜3片;料酒20克;老抽3克;生抽8克;油30克;八角1粒;
香叶2片;葱半棵;盐5克 加水量为400毫升
做法: 五花肉洗净切2.5CM的块;飞水后捞出捆尽水分备用; 锅里放入油;将调料以及红烧肉一同下入锅中; 盖上锅盖按《红烧肉》功能键启动自动烹饪程序; 特点: 口味香甜软檽;入口即化;色红亮;子味浓郁
板栗烧肉
主料:带皮五花肉500克、生板栗150克;
调料:盐3克、葱2段、姜2片、白糖5克、料酒10毫升、酱油10毫升
做法:1、先将带皮五花肉清洗干净,切成小块用沸水氽烫一下捞出沥干水分备
用。
2、生板栗去皮备用。
3、锅中放入调料最后放入主料。
4、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序。
5、自动烹饪程序结束时,用铲子将锅中的菜品充公搅拌均匀,盛入盘中即可。 要点:板栗去皮、肉切小方块用沸水氽烫; 品味:好吃不腻、
叉烧肉
主料:瘦肉500克;
调料:叉烧酱30克、盐5克、葱2段、姜2片、料酒10毫升、油30毫升; 做法:1、先将瘦肉洗净沥干水分备用。
2、锅中放入油,然后放入调料最会放入主料。
3、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序。
4、自动烹饪程序结束后,用铲子将锅中的菜品充分搅拌均匀,盛入盘中即可。 要点:叉烧酱在超市可以买到,如果没有现成的叉烧酱,可以加入酱油和糖来调味;、
品味:独特好吃。
百叶结烧肉
主料:带皮五花肉300克; 辅料:百叶结(豆皮)150克; 配菜:青蒜1棵(出锅时加入);
调料:盐5克、葱2段、姜2片、酱油20毫升、白糖8克、料酒10毫升; 做法:1、先将带皮五花肉洗净,切成块沥干水分备用。、 2、锅中放入调料最后放入主料和辅料。
3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序。
4、自动烹饪程序结束后,用铲子将锅中的菜品充分搅拌均匀,盛入盘中即可。 要点:1、肉切成块,肉块、百叶结用沸水氽烫; 2、青蒜切小段;
3、结束时捡去大葱、姜片,加入青蒜段搅拌出锅。 品味:美味可口,好吃不腻。
香糟肉
主料:带皮五花肉500克;
调料:香糟卤50毫升、姜3片、五香面5克、料酒10毫升、糖8克、虾酱10克;
做法:1、先将带皮五花肉洗净,用沸水氽烫一下捞出沥干水分备用。 2、锅中放入调料最后放入主料和辅料。
3、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序。
4、自动烹饪程序结束后时,用铲子将锅中的菜品充分搅拌均匀,盛入盘中即可。 要点:肉切成方块 用沸水氽烫; 品味:鲜香可口。
外婆红烧肉
主料:带皮五花肉500克;
调料:a) 葱2段、姜2片、黄酒250毫升以上、老抽20毫升、白糖10克、盐5克;
b) 香油1毫升、胡椒粉0.2克;
做法:1、先将带皮五花肉洗净干净,用沸水氽烫一下捞出沥干水分备用。 2、在锅中放入调料然后放入主料和辅料。
3、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序。
4、自动烹饪程序结束前加放调料B然后用铲子将锅中的菜品充分搅拌均匀,盛