2、物质变化与人类生活有哪些关系？ 食盐的变化
我的猜想：溶解的食盐还能变成食盐。
我的方案：取一个烧杯放入适量的水和食盐进行均匀搅拌，倒入铁盘中，放在酒精灯上加热，铁盘里的溶液又变回了食盐。
水泥的变化。
我的猜想：水泥加入水就变成了固体。
我的方案：取适量的水泥放入盘中，加入水搅拌，变成固体状。 我的记录：水泥加入水后变成固体状。
我的发现：水泥加入水后变成固体状，不能再变回水泥。 我的收获 1、填一填。 （1）可逆变化 （2）不可逆变化 2、小法官。 （1）对
（2）对 （3）对 3、我会选。 （1）C （2）B
七.铁生锈
我想研究的问题
1. 铁在什么条件下容易生锈？2.铁为什么会生锈？
探究与体验 观察实验
我的猜想：铁在潮湿环境下容易生锈
我的方案：取三个同样的铁钉，分别放入水中、空气中和一半在水中一半在空气中，注意观察变化。
我的记录（一） 铁钉所处水中 空气中 一半水一
的环境 1周后生锈情况 不生锈 不生锈 半空气 生锈 我的发现：铁生锈的必须条件是氧气、水同时存在。 我的记录（二） 铁钉所处的环境 1周后生锈情况 我的发现：铁生锈的必须条件是酸或碱或盐。 我的收获：1.（1）酸、碱、盐（2）对、错、对
不生锈 生锈 生锈 水中 醋中 盐水中 。。。。。。
八、牛奶的变化
观察与思考 我想研究的问题
2、为什么不能空腹喝牛奶？ 观察实验
我的猜想：牛奶与一些食品放在一起会变味道。
我的方案：把牛奶和糖放在一起，尝试会变甜。 我的记录： 食品 醋 柠檬汁 味精 橘子汁 ........... 与牛奶混合后的现象 颗粒 有沉淀物 无变化 颜色变成橘黄色 我的发现：有的颜色变了，有的味道变了。 我的收获 1、填一填。
（1）不能空腹、过期的不要喝 （2）酸性，醋、柠檬汁 2、小法官
（1）√ （2）√ （3）× 3、生活中的科学
（1）牛奶营养丰富，在保温瓶内存放过久，瓶内温度逐渐下降，降到适当温度时，细菌会大量繁殖，3～4小时后牛奶就会酸败变质，喝了容易腹泻、消化不良或食物中毒。
（2）牛奶中的蛋白质需经过胃与小肠消化分解成氨基酸才能在小肠吸收，而空腹喝奶时胃排空很快，蛋白质还来不及吸收即被排到大肠，不但造成了营养的浪费，而且蛋白质还会在大肠内腐败成为有毒的物质。空腹喝牛奶，也会因没有碳水化合物产生的能量，致使牛奶中的蛋白质“被迫”转化为热能，而起不到营养滋补的作用。
拓展与应用
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
单元活动
一、我的收获 1、小法官。
√ √ √ × × × 2、选一选