三、尊敬、希望和公平当然，更重要的是海底捞的晋升制度让他们看到了真切的希望。任何新来的员 工都有三条晋升途径可以选择： 管理线——新员工→合格员工→一级员工→优秀员工→领班→大堂经理→店经 理→区域经理→大区经理； 技术线——新员工→合格员工→一级员工→先进员工→标兵员工→劳模员工→ 功勋员工； 后勤线——新员工→合格员工→一级员工→先进员工→办公室人员或者出纳→ 会计、采购、技术部、开发部等。 学历不再是必要条件，工龄也不再是必要条件。这种不拘一格选人才的晋升政 策，不仅让这这些处在社会底层的员工有了尊严，更是在这些没上过大学的农民工 心里打开一扇亮堂堂的窗户：只要努力
,我的人生就有希望。对他们来说，袁华强 就是一个很好的榜样。他是农村人，高中毕业，19岁加入海底捞，最初的职位是门 童，现在是北京和上海地区总经理。他说：“只要正直、勤奋、诚实，每个海底捞 的员工都能够复制我的经历。”这样的事例确实不少。区域经理林忆今年只有21岁， 掌管海底捞西单、牡丹园和大慧寺三个店；望京店长王燕只有22岁。这些大孩子一 样的年轻人，独立管理着几百名员工，每天接待上千名顾客，每年创造几千万营业 额。他们不曾读过大学，但是他们脸上有着名牌大学毕业生未必能有的自信。