第四章 食品质量管理与质量保证-2(3)

一、概述 ISO 22000:2005标准《食品安全管理体系-对 食物链中任何组织的要求》于2005年9月1日正式 发布，在全球食品行业引起了巨大的反响 。该标 准的颁布将取代目前各国存在的大多数食品安全管 理标准，该标准也将使目前存在过多的食品安全管 理体系认证统一到一个标准之下。 2006年3月1日，我国等同转换国际版 标准GB/T22000:2006正式发布， 2006年 7月1日正式实施。 P49