第四章食品质量管理与质量保证-2(4)

2021-01-20 17:11

国际标准化组织(ISO)发布的ISO22000:2005《食品安全管理体系———对食物链中任何组织的要求》通用国际标准是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又可作为认证和注册的审核标准，同时也是在整个食品供应链中实施HACCP的一种工具。

融合、运用