中国白酒知识(12)

二 中 国 白 酒 的 分 类

四、按香型可分为：①浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。 ②清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。 ③酱香型(亦称茅香型)白酒。 ④米香型(小曲米香型)白酒。 ⑤其他香型(亦称兼香型、复香型、混合香型)白酒。