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包装类型倾向分布图410, 42%桶装袋装564, 58%
⑤、影响口感的主要因素比例构成
正常情况下影响口感的主要因素分为厚度、香度和脆度，消费者对于影响口感的主要因素分布图为 影响口感的主要因素 ⑥、购买该类产品时的第一考虑因素
通常消费者在购买该类产品时，根据统计，一般影响因素有以下几种：价格、品牌、口味、包装等，根据问卷统计，消费者购买产品的第 一考虑因素分布图为：
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360340320300280260厚度300350 292系列1脆度香度红康食品有限责任公司
购买该类产品第一考虑因素400300200100018954109270影响因素线352价格品牌口味包装其他问卷调查总结：
根据问题1,我们可以看出在购买该类产品时，男性消费者要比女性消费者的比例大，说明该类产品的主要消费群是男性，但是根据比例，女性消费者与男性消费比为0.71，可以说明女性消费者比男性消费者数目相差不算太大，因此，产品研发要综合考虑男女口味与选择的区别以及共性，找出最佳调料配比与油炸程度。
根据问题2，从调查总结出的图可以看出，处于年龄段19~25岁的消费者最多，远远超过其他年龄段，在该年龄段中是以学生和年轻的青年为主题，判断为年轻人主要消费群体，因此在口味以及营销方面应该主要考虑该年龄段的口味以及文化特点，针对该年龄段的心理做针对性调查。
根据问题3，在不愿意尝试购买红薯片的消费者中，由于受到马铃薯片的影响，消费者潜意识认为红薯片与马铃薯片差距不大，认为有害物质比较多，该类消费者可以通过专家鉴定的产品成分书以及适当的宣传来改变观念，从而将这些消费者转化到愿意购买红薯片的消
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费者群体中来。
根据问题4，消费者普遍认为把产品定价保持在4到6元这个范围内比较容易接受，超过该范围就会有大批的消费者放弃该产品。同时消费者考虑到桶装的包装比较容易携带与保存，所以倾向于桶装的消费者比较多，但是使用桶装包装会增加产品的成本，相应的价格也会提高，所以，营销部门应该从中找到平衡点，是消费者的购买倾向达到最大。
根据问题5，消费者认为影响该类产品口感的主要因素是脆度，表示消费者认为适当的脆度会使产品吃起来颇有感觉，研发部门应该在此处多加留意。厚度与香度比例都在25%左右，影响程度不小，需要多加注意。
根据问题6，在不同种类的产品中，以口味作为第一考虑因素的占大多数，品牌次之，然后是价格与包装，从比例来看，主要需要考虑的主要因素是口味与品牌，所以对消费者应该提高他们的口味忠诚度与品牌忠诚度，保证其消费倾向倾于本公司产品。 （2）、走访调查部分
经过走访调查，消费者对于红薯片的了解程度不是很高，许多消费者认为红薯片与马铃薯片是同种产品，误认为其口感与口味与马铃薯片相同，甚至认为红薯片与马铃薯片是换汤不换药，为相同的产品。与此同时，我们发现，消费者对于红薯的营养与功效基本上都不了解，因此，扩展消费者的知识面，使其了解红薯的营养与功效，为必要快速解决的问题，所以，营销部门应该扩大广告宣传的力度，必
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要时做一次科普宣传，以提高红薯片的认同度与公司知名度，方便扩大市场。
调查报告总结：
经过此次调查，我们全面了解消费者对于同类产品的购买比例与消费者的心里特征和产品主要价值取向，可以说达到了调查的目的。根据调查报告，建议营销部门着重考虑19~25年龄段的消费者，考虑他们的价值观与品牌观，以及他们的文化、心理，可以针对性的做营销与产品；在价位方面，建议营销部门应该仔细斟酌桶装包装与袋装包装的成本和产品最佳价格范围4~6元之间得平衡点，既要保证足够销量，也要保证足够的利润。关于产品研发部门，建议以产品口味和口感进行优化，在保证成本范围内尽可能提高产品的口味和口感，另外在产品的包装设计上要足够引起19~25年龄段的消费者的注意和喜爱。总之，该产品以19~25岁年龄段的年轻人作为主要消费群体，也作为主要营销对象，围绕该年龄段的消费水平、偏好以及关注的流行文化作为营销与产品设计的侧重点。
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第二章 产品介绍
一．产品：
产品背景简介：
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
二．生产：
（1）现代化改造：
红薯是一种传统食品，按照其传统的做法，它的保质期只有三天，这无论是从保质期还是包装形式是都决定了它的地域性。为了使红薯这种传统食品突破地域性，走向全国甚至是全世界，我们采用了
现代化的食品加工工艺技术，经历了实验室实验，工业化设计，把它包装起来，以一种“具有文化底蕴的速食产品”的形式把它推向市场。
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