3.2.1企业愿景
运用现代高新科学技打造绿色肉制品生态产业生产链，成为高端有机肉制品行业的领先者，提供更加新鲜、更加健康、更加安全、更加绿色、更加营养的有机猪肉制品，给予消费者健康美味的高品质生活享受。 3.2.2企业文化理念
诚信经营，致力于消费者安全，为消费者健康着想，采用绿色生产技术，打造全新的生态生产链为消费者提供安全健康的绿色有机肉制品，做百姓信的过的品牌。
3.2.3企业总体战略
结合当地资源优势，打造完善绿色生态生产链用三十年的时间扩大生产规模，提升品牌形象成长成为有机肉制品行业的领先者，诚信经营，做百姓信得过的百年企业 3.2.4企业建设项目
建立一个以有机黑猪养殖为主，以开办农家乐、有机蔬果、自助有机农产品超市为辅的绿色健康企业。具体来说就是实行猪、沼、菜种养一体化经营模式，成立初期建立一个4亩的优质有机黑猪示范基地，9亩的有机蔬果以及沼气、沼渣、沼液综合利用设施等配套工程。
利用本公司现有资源、采用大棚式肉猪集约化生产技术与平度市于家庄已经形成规模的大棚蔬菜基地相结合、利用公司引进的畜牧饲养管理技术经验和大量的畜牧人才优势与当地优越的自然条件相融合，建立一个高科技和现代化管理为主导，以促进农村产业结构调整，带动农民致富，实现良好经济效益与社会效益为目标的、初期面向全国市场，后期面向全国市场的优质有机食品生产示范基地，以推动我国有机产品产业的升级，争取建立一个以生产优质有机黑猪为主要目标，以农家乐、有机蔬菜、自助有机农产品超市为宣传目标，综合利用沼气、沼渣、沼液，推动绿色蔬果生产的循环型高效生态农业示范体系。
3.2.5企业建设的意义
●可以打造循环发展链条。建猪、沼、菜一体化有机生态农业，既解决环境污染问题，又解决猪场及周边农户照明、取暖、生活用燃料等诸多问题，从而实现生态养殖和可持续循环发展。
●可以实现种养结合，猪粪用来种菜，不能上市的蔬菜也可以用来喂猪。降低污染，减少浪费。同时利用当地的自然资源与本公司自产的有机
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食品开办农家乐与自主超市增加企业的盈利来源。
● 肉猪大棚式集约化生产是成熟技术在生产中的应用，科技含量高，实施效果显著，弥补了传统家庭式养殖的缺点。
●让居民能够吃上符合绿色有机食品标准的放心肉和放心菜； ●可为蔬菜生产提供优质有机肥，减少化肥使用量， 提高蔬菜品质，达到有机生产要求，蔬菜增产10%。
●由于猪群在充满阳光的环境下饲养，健康水平得到提高，兽药和疫苗的使用可大为减少，保证了有机黑猪的高质量。
3.3企业组织结构
农富康是一家股份有限责任公司，公司主要股东以其认缴的出资金额对公司承担有限责任，公司以前全部资产对其债务承担责任，是一家具有独立法人资格的多元投资主题的经济实体
股东大会 董事会 监事会 财务部 行政部 生产部 销售部 人力资源部 项目部 质检部 维修部 兽医部 农家乐项目 图5 企业组织结构
如上图所示：
股东会，由全体出资人组成，是公司的权力机构。
董事会，对股东会负责，是公司的执行机构。 设监事会，由三人组成，监事任期三年。
公司设有行政部、生产部、销售部和人事部，项目部下设质检部、维修部、兽医部、农家乐项目部：每一部门有相关的经理、副经理各一人，助理各一人。
该项目由本公司负责，单独成立项目领导小组负责项目的建设及管理。设项目总经理、副总经理各一人。另外公司设审计师、财务负责人各一人。本项目总工作人员二十人。
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4 产品项目介绍与可行性分析
4.1产品项目简介
4.1.1 有机黑猪简介
图6 有机黑猪
所谓有机猪，就是根据有机产品国家标准和《有机产品认证管法》（国家质检总局令［2004］第67号）的规定，运用生态健康养殖技术，包括生物发酵床和生物发酵饲料（已通过有机认证）的有机结合，饲料中不添加任何抗生素、激素等药物成分，饲喂过程中不使用任何化学合成的瘦肉精、开胃剂等禁用物质，生产出的猪肉内无药物残留，其安全指标达到或超过国家有机食品标准，其肉食产品味道鲜美，营养丰富。
有机黑猪肉质细嫩耐粗饲、抗病性能好、繁殖能力强。猪肉表面油脂较普通猪肉丰富、光泽，其大理石花纹清晰新鲜。同时肉质明显比普通猪肉更富弹性，有机猪肉的肌间脂肪比普通猪肉要高，所以肉质吃起来会更加香口，加上有机猪肉纤维密度和长度都增加了，不饱和脂肪酸含量高，所以猪肉更有嚼劲、肉质更鲜嫩，达到瘦而不柴，肥而不腻。而我们公司就是着眼于有机黑猪的养殖，以有机黑猪最为本企业的核心产品，来实现企业的最大效益。 4.1.2 有机蔬果和其他有机产品
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图7 有机青瓜 图8 有机蔬菜大棚
图9 有机山鸡 图10 有机丁桂鱼
有机蔬果是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬果。有机蔬果在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即在整个的生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。
在有机猪养殖的基础上，养殖基地周围种植有机蔬果，不仅可以为有机黑猪的养殖提供部分的有机食物饲料，以此减少养殖饲料的支出，并且为农家乐与自助有机超市提供产品。为了适应平度市的气候、土地、水利等自然资源，本项目将种植 为主。同时，选择了一种典型的皮肉兼用型、投资少，见效快、养殖成本低、效益高、行情好、易饲养的獭兔，以及市场潜力大、见效快、当年养殖，当年上市、易养殖的丁桂鱼，据了解，该品种鱼营养价值极高、并具有广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点，是我国南北方池塘主养和湖泊、水库养殖的优良品种。除此之外，本项目还养殖了小规模的有机山鸡，提供销售。
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4.1.3 农家乐
农家乐是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。我公司农家乐利用本公司生产的有机黑猪肉，有机蔬菜等绿色产品进行加工，满足客人健康就餐的需求。而且在农家乐周围建有美丽田园风光设施，和休闲娱乐设施，可以舒缓现代人的紧崩的思绪。
我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
本企业利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
4.1.4 自助有机农产品超市
与一般的农业生态园区不同的是，本企业在以上三个方面的基础上开办了独特的有机超市。顾客来到这个农家乐游玩时可以购买自己喜欢的有机蔬果，有机猪肉有机山鸡等健康的有机食品；并且，本企业的产品也实行网上，电话订单的服务为顾客带来更大的方便。这也是本企业盈利的一方面。
以上就是本公司的盈利项目：以有机黑猪肉的生产销售为主要创利模式，以开办农家乐、生产有机蔬果、有机山鸡和开办自助有机农产品超市为辅，来实行猪、沼、菜种养一体化经营模式，实现推动绿色蔬果生产的循环型高效生态农业示范体系。
4.2可行性分析
随着人类进入21世纪，我国农业进入可持续发展的探索热潮。从单纯的追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。全球的农产品消费市场普遍关注安全性，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生，未来人们对绿色、无公害、有机食品的需求也越来越大，而食品安全问题却成了我国农产品的“瓶颈”，因此，发展生态农业、开发无公害绿色有机食品有其必要性和迫切性。
调整农村产业结构，建立科学的农业生态模式，选择科技含量高的优良品种，
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