1．提出学校教学管理组织系统重组方案； 2．完善专业建设与管理制度； 3．修订各专业人才培养方案； 4．制定兼职教师规范化管理制度； 5．完善教学质量监控体系，建立和完善教学环节的质量标准和工作规范； 6．建设课程中心,加强内涵建设； 7．开展网上评教； 8．加强教学督导； 9．发挥学生信息员的作用； 10．修订实践教学管理制度； 11．修订实训指导老师的管理办法； 12．修订就业指导办法； 13．制定“双证书”实施办法； 14．制定学生境外实习管理暂行规定； 15．修订外国留学生管理办法； 16．建立共享型教学管理平台； 17．开展教学管理人员信息化技术培训； 18．开展教学管理研究； 19．改革招生制度，实行自主招生。 1．运行新的教学管理组织系统； 2．运行新的专业建设与管理制度； 3．实施新的各专业人才培养方案； 4．完善兼职教师规范化管理制度； 5．完善教学质量监控体系，健全专业教学标准和课程标准； 6．完善课程中心,实现资源共享； 7．扩大网上评教； 8．扩大教学督导的范围； 9．凸显学生信息员的作用； 10．完善实践教学管理制度； 11．完善实训指导老师的管理办法； 12．完善就业指导办法； 13．强化“双证书”实施办法； 14．完善学生境外实习管理暂行规定； 15．完善外国留学生管理办法； 16．运行共享型教学管理平台； 17．继续开展教学管理人员信息化技术培训； 18．深化教学管理研究； 19．改革招生制度，扩大自主招生。 校内公共服务平台建设（数字化校园建设和图文信息中心建设） 目标: 数字化校园建设项目是以学校校园网络为基础，利用先进的计算机技术、网络通讯技术对学校的教学、科研、管理和生活服务等所有信息资源进行全面的数字化，并科学规范地对这些信息资源进行整合和集成，推动学校进行制度创新、管理创新，最终实现教育信息化、决策科学化和管理规范化，达到提高教育管理水平和效率的目的。完善网络安全运行管理手段和学校现有部分应用管理系统,在原有基础上新增校园网出口宽带,提升校园内网主干带宽，提升计算机教学部计算机设备配置，保障学校计算机公共教学正常进行，努力把学校建成本地区的教育文化中心和信息咨询中心，满足国家示范性建设项目对数字化校园的要求。 图文信息中心建设目标是建成现代化、专业化旅游文献信息中心为目标，成为集管理系统化、网络化、标准化、数字化和人性化为一体的现代旅游图文信息中心，汇集中外主要旅游文献资料，具备服务校内各专业建设和辐射旅游学界和业界的功能。 2009年建设要点 1．提升校园网出口带宽； 2．新增网络信息点及配套设备； 3．规划适应学校需求的教学平台及教学资源建设的实施方案； 4．完善网络安全运行管理手段； 5．馆藏旅游资源二次文献建设； 6．100台计算机的电子阅览室和有50座的多媒体声像资料室阅览室； 7．教材信息库建设； 8．旅游文献特色数据库建设； 9．独立网站及信息导航系统建设。 2010年建设要点 1．新增网络信息点及配套设备； 2．购置教学平台系统； 3．升级防火墙系统和IPS千兆入侵防御系统； 4．完善网络安全运行管理手段； 5．馆藏旅游资源投入使用； 6．完善100台计算机的电子阅览室和有50座的多媒体声像资料室阅览室； 7．完善教材信息库建设； 8．完善旅游文献特色数据库建设； 9．完善独立网站及信息导航系统建设。 旅游教育示范园区建设 目标：以校区与景区结合的原则，在旅游实景实境氛围中，建成学生职业素养和技能的养成环境。到2010年建设成为集教学、培训和观光旅游休闲为一体的开放式现代化多功能的旅游职业教育园区，让校区与景区、教学与实训在校园内相结合，使之成为学生职业素养和服务意识的养成区以及专业技能的实践区。实行实景实境教育，使学校整体形成行业氛围，让工学结合渗透在专业人才培养的全过程。 2009年建设要点 2010年建设要点 6
1．建设礼仪文化实训室； 2．建设旅游外语口语之角； 3．建设素质拓展基地； 4．组建职业规划协会等学生社团； 5．建设心理咨询室； 6．建设旅游景观实训基地项目。 1．完善礼仪文化实训室； 2．完善旅游外语口语之角； 3．增加素质拓展基地； 4．发展学生社团； 5．拓展心理咨询室； 6．完善旅游景观实训基地项目。 目标：充分利用学校办学传统和办学优势，整合社会各种优质教育资源，多方面、多途径、全方位开展教育培训和科技服务,发挥上海市高职教育的龙头地位作用，与市属中、高职院校加强在人才培养、教学管理、学生素质教育、课程教材建设、师资队伍建设等方面的合作，共同打造上海市高技能人才的培养高地，满足社会和市场需求，提高办学效益，提升办学水平和社会影响力；扩大示范性高职院校辐射作用，增加对5所西部高职院校进行对口支援。 2009年建设要点 1．组建上海旅游职业教育集团； 2．扩大旅游行业企业人员培训，各类在职人员培训5000人次； 3．开展城市失业人员培训； 4．开展对外来务工人员培训； 5．开展农村劳动力培训； 6．进一步做好国家旅游局委托的全国饭店总经理与部门经理岗位证书考试； 7．继续做好上海市旅游委导游人员资格证书考试； 8．继续做好上海市劳动社会保障局饭店管理人员（预备技师）和中式烹调师（预备技师）职业技能考试； 9．继续做好中国烹饪协会餐饮管理职业经理人证书考试、职业点菜师、餐饮营养师等职业资格考试； 10．各类职业资格鉴定1200人次； 11．旅游高职、中职教师培训200人次； 12．拓展技术服务,制定旅游行业标准和评价体系等； 13．扩大与西部职业院校对口支援，新增对口支援院校2所； 14．为对口支援院校培训师资； 15．与对口支援院校合编教材，实现部分课程建设资源库共享； 16．指导西部院校课程建设； 17．帮助西部院校做好毕业生就业工作； 2010年建设要点 1．以上海职业教育集团为平台开展系列活动； 2．扩大旅游行业企业人员培训，各类在职人员培训8000人次； 3．增加对城市失业人员培训人次； 4．增加对外来务工人员培训人次； 5．增加农村劳动力培训人次； 6．进一步做好国家旅游局委托的全国饭店总经理与部门经理岗位证书考试； 7．继续做好上海市旅游委导游人员资格证书考试； 8．继续做好上海市劳动社会保障局饭店管理人员（预备技师）和中式烹调师（预备技师）职业技能考试； 9．继续做好中国烹饪协会餐饮管理职业经理人证书考试、职业点菜师、餐饮营养师等职业资格考试； 10．各类职业资格鉴定2000人次； 11．旅游高职、中职教师培训400人次； 12．拓展技术服务,制定旅游行业标准和评价体系等； 13．扩大与西部职业院校对口支援，新增对口支援院校3所； 14．对口支援院校培训师资； 15．与对口支援院校合编教材，实现部分课程建设资源库共享； 16．扩大西部院校课程建设指导的范围； 17．帮助西部院校做好毕业生就业工作； 社会服务能力建设 目标：加强国际交流与合作，与国际著名旅游院校、培训机构和品牌企业建立友好合作关系，充分利用著名院校的教学资源，引进品牌企业的行业标准，拓展教师的国际化视野，增强学生的国际化就业能力，扩大学校的国际声誉。每年选派10余名教师赴国外培训或进修；吸引包括芬兰、韩国、日本在内的各国长短期留学生约100人；选拔一批优秀学生作为交换生赴德国、芬兰、韩国、日本等国家的合作院校学习；稳固迪拜七星级帆船酒店和美国迪斯尼乐园海外实习基地并扩大实习人次；开拓与美国大峡谷主题公园、环球影城、希尔顿酒店、万豪酒店等知名企业的合作关系；探讨专业课程的国际化标准；积极参与国际旅游教育交流与合作。 2009年建设要点 国际交流与合作建设 1．扩大原有合作交流项目； 2．选派10余名教师赴国外培训或进修； 3．吸引包括芬兰、韩国、日本在内的各国长短期留学生约100人； 4．选拔一批优秀学生作为交换生赴德国、芬兰、韩国、日本等国家的合作院校学习； 5．稳固迪拜七星级帆船酒店和美国迪斯尼乐园海外实习基地并扩大实习人次； 6．开拓与美国大峡谷主题公园、环球影城、希尔顿酒店、万豪酒店等知名企业的合作关系； 7．探讨专业课程的国际化标准； 8．积极参与国际旅游教育交流与合作。 2010年建设要点 1．拓展合作交流项目； 2．选派10余名教师赴国外培训或进修； 3．吸引包括芬兰、韩国、日本在内的各国长短期留学生约100人； 4．选拔优秀学生作为交换生赴德国、芬兰、韩国、日本等国家的合作院校学习； 5．稳固迪拜七星级帆船酒店和美国迪斯尼乐园海外实习基地并扩大实习人次； 6．深化与美国大峡谷主题公园、环球影城、希尔顿酒店、万豪酒店等知名企业的合作关系； 7．部分专业课程试用国际化标准； 8．扩大国际旅游教育交流与合作，举办旅游高峰论坛。 7
2．院校综合建设进度表
考核项目 教学仪器设备总值 生均预算内拨款标准 地方财政专项拨款 经费 行业、企业专项投入 其他 校内实训基地/室数 实习实训 校内生产性实训（学时）比例 基地 校外实习基地数 ①现有基础 1779万元 1.1329万元 1426.6万元 20万元 1650万元 2个/ 14 个 50% 22个 2009年8月 （预期目标、验收要点） 预期目标：2779万元 验收要点：①学校资产帐目清单；②视察实地设备。 预期目标：1.2万元 验收要点：到帐凭证。 预期目标：万元 验收要点：到帐凭证。 45万元 预期目标：1719万元 验收要点：学费、住宿费。 预期目标：25个 验收要点：①视察实地；②基地平面分布图。 预期目标：70% 验收要点：各专业课程设置、教学计划。 预期目标：32个 验收要点：①各专业实习基地学生分别一览表；②各专业实习轮转表；③各专业基地汇总表。 预期目标：100% 验收要点：①各专业实习基地学生分别一览表；②各专业实习轮转表；③各专业基地汇总表。 预期目标：98% 验收要点：①学生就业协议；②就业单位汇总表。 2010年8月 （预期目标、验收要点） 预期目标：4493万元 验收要点：①学校资产帐目清单；②视察实地设备。 预期目标：1.3万元 验收要点：到帐凭证。 预期目标：万元 验收要点：到帐凭证。 65万元 预期目标：1960万元 验收要点：学费、住宿费。 预期目标：42个 验收要点：①视察实地；②基地平面分布图。 预期目标：80% 验收要点：各专业课程设置、教学计划。 预期目标：47个 验收要点：①各专业实习基地学生分别一览表；②各专业实习轮转表；③各专业基地汇总表。 预期目标：100% 验收要点：①各专业实习基地学生分别一览表；②各专业实习轮转表；③各专业基地汇总表。 预期目标：98.5% 验收要点：①学生就业协议；②就业单位汇总表。 半年以上顶岗实习学生占应届毕业生比例 毕业生一次就业率 100% 97.5%
续表2 考核项目 有合作协议的企业数 合作企业参与教学的专业比例数 签订校企合作协议的专业比例数 产学合作 合作企业接收实习实训学生 合作企业接收就业学生数 合作企业对学校投入的设备价值 5110人月 312人 218万元 现有基础 54个 100% 100% 2009年8月 （预期目标、验收要点） 2010年8月 （预期目标、验收要点） 预期目标：64个 预期目标：79个 验收要点：合作协议书。 验收要点：合作协议书。 预期目标：100% 预期目标：100% 验收要点：①合作协议书；②学生实习轮转表；③教学任务书。 验收要点：①合作协议书；②学生实习轮转表；③教学任务书。 预期目标：100% 预期目标：100% 验收要点：合作协议书。 验收要点：合作协议书。 预期目标：5500人月 预期目标：6000人月 验收要点：①各专业学生实习单位汇总表；②学生实习轮转表；验收要点：①各专业学生实习单位汇总表；②学生实习轮转表；③③实习带教师资网络。 实习带教师资网络。 预期目标：400人 预期目标：450人 验收要点：各专业学生就业协议书。 验收要点：各专业学生就业协议书。 预期目标：270万元 预期目标：300万元 验收要点： 设备清单和价格表。 验收要点：设备清单和价格表。 ①
注：“/”栏目需分别填写数据（下同）
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为合作企业科技开发与技术服务经费数 地区数/院校数 对口 支援 培训培养教师总数 联合培养学生总数 本省录取批次(含单独招生) 招生 情况 跨省招生比例 对西部招生比例 来自行业企业兼职的专业教师数量 职业技能鉴定机构/工种数量 “双证书”获取率 180万元 8个/ 11 个 639人 1441人 第三批次 50% 15% 60人/2343 课时 1个/ 8 个 80% 境外合作与交流院校 32个 预期目标：280万元 预期目标：400万元 验收要点： 经费清单。 验收要点：经费清单。 预期目标：8个/13个 预期目标：9个/16个 验收要点：合作协议 验收要点：合作协议 预期目标：800人 预期目标：900人 验收要点：合作协议 验收要点：合作协议 预期目标：1600人 预期目标：1700人 验收要点：①培训名册；②教学计划；③教学文件；④培训资验收要点：①培训名册；②教学计划；③教学文件；④培训资料；料；⑤结业小结。 ⑤结业小结。 预期目标：第三批次 预期目标：第三批次 验收要点：①当年市教委政务公开信息汇总；②新生名册。 验收要点：①当年市教委政务公开信息汇总；②新生名册。 预期目标：50% 预期目标：50% 验收要点：①市教委招生计划批复；②市考试院新生录取大单。 验收要点：①市教委招生计划批复；②市考试院新生录取大单。 预期目标：20% 预期目标：30% 验收要点：①市教委招生计划批复；②市考试院新生录取大单。 验收要点：①市教委招生计划批复；②市考试院新生录取大单。 预期目标：97人/3788课时 预期目标：130人/5077课时 验收要点：①教学任务书；②教学日历；③教学日志。 验收要点：①教学任务书；②教学日历；③教学日志。 预期目标：2个/12个 预期目标：3个/16 个 验收要点： ①饭店管理各类技师；②餐饮管理各类技师；③各验收要点：①饭店管理各类技师；②餐饮管理各类技师；③各语种语种导游资格证。 导游资格证。 预期目标：85% 预期目标：90% 验收要点：学生名册、相关技能考核资料等。 验收要点：学生名册、相关技能考核资料等。 预期目标：①增聘外籍教师5人；②学生出国交流10人；③接预期目标：①增聘外籍教师5人；②学生出国交流20人；③接受受国际学生100名。 国际学生200名。 验收要点：①管理制度；②外籍专家工作纪录；③学生名册；验收要点：①管理制度；②外籍专家工作纪录；③学生名册；④进④进修或学习小结。 修或学习小结。
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3A-1．中央财政重点支持专业（酒店管理）资金投入预算表
单位：万元 重点专业名称 酒店管理 编号 资金预算及来源 建设内容 2008 年度 合计 1．新建客房实训室 2．新建茶艺馆 3．新建咖啡馆 4．新建实训酒店 教学 实验 实训 条件 建设 7．扩建宴会与会议实训室 8．原有实训室功能完善 小计 1．境内实习基地建设 2．境外实习基地建设 小计 1．专业带头人引进培养 师资 队伍 建设 2．骨干教师引进培养 3．双师素质教师培养 4．兼职教师聘请 小计 15 15 125 10 10 10 30 15 10 75 10 10 10 30 30 25 200 20 20 20 60 4 8 12 4 8 12 8 16 24 840 50 100 150 3 2 5 530 50 100 150 3 2 5 1370 100 200 300 6 4 10 30 25 1570 100 200 300 26 20 8 40 94
②③
08-11-01 中央财政投入 2009 年度 155 15 25 30 25 10 10 15 2010 年度 105 15 小计 260 30 35 40 40 上海市 级地方财政投入 2008 年度 2009 年度 12 2010 年度 12 小计 24 ②行业企业投入： 2008 年度 2009 年度 2010 年度 小计 ③其他投入： 学校自筹 2008 年度 2009 年度 995 40 600 100 100 2010 年度 685 10 400 60 60 合计 小计 1680 50 1000 160 160 1964 30 50 35 1000 200 200 ④ 5．新建西餐厅 6．新建露天酒吧 注：请在“ 级地方财政投入”下划线上填写省级或市级财政投入（下表同，不再说明） 注：请在“行业企业投入： ”下划线上填写主要行业企业单位名称（下表同，不再说明） ④
注：请在“其他投入： ”下划线上填写主要来源（下表同，不再说明）
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