主料：米饭
辅料：鸡蛋、黑芝麻、胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜 调料：盐、味精 烹制方法：
1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀，再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀，调入盐、味精； 2、将拌好的米饭制成米饼，逐个放入平锅中煎至两面金黄，出锅撒上黑芝麻即可。 特点：外焦里嫩，咸香可口。
9月15日：家常麻婆豆腐
主料：南豆腐
辅料：牛肉馅、葱、姜、蒜
调料：味精、白糖、生抽、黄酒、胡椒粉、花椒、郫县豆瓣、水淀粉 烹制方法：
1、将花椒干锅炒香后取出压成末，豆瓣酱切碎，豆腐切块放入开水中，加盐焯烫片刻捞出备用； 2、坐锅点火倒油，将豆瓣酱炒匀后放入肉馅、葱姜末、豆腐翻炒，加入黄酒、生抽、白糖，加盖焖一会，开盖后调入味精、胡椒粉，水淀粉勾芡，撒蒜末，装盘后撒上花椒末即可。 特点：麻辣鲜香，口感滑嫩。
9月16日：自制四川凉面
主料：切面
辅料：葱、姜、蒜
调料：辣椒面、花椒油、花椒面、芝麻酱、八角、香叶、核桃 烹制方法：
1、将面条煮熟捞出，晾凉后加油拌匀备用；
2、辣椒面中加入八角、香叶、核桃、姜片，浇入热油后，取出八角、香叶、姜片即成油辣子； 3、取一小碗，调入芝麻酱、花椒油、姜蒜汁、酱油、白糖、醋、味精、油辣子拌匀，浇在面条中，撒上香葱末、花椒面即可。
特点：爽滑筋斗，麻辣酸甜。
9月17日：清凉白切鸡
主料：小公鸡
辅料：大米、薄荷叶、葱、姜、西红柿 调料：盐、味精 烹制方法：
1、将大米用水泡好，锅中加少许油，放入姜末、大米煸炒均匀，加入薄荷叶碎炒香后倒入热水中，煮成大米粥，将生鸡放入米粥中，小火煨5分钟，关火后浸8分钟备用；
2、薄荷叶加少许盐捣碎，再加入葱末、盐，用热油浇一下拌匀，加入番茄粒、味精拌匀腌制片刻； 3、将浸好的鸡取出，切块码盘，淋入调好的酱汁即可。 特点：清凉爽口，肉质鲜嫩。
9月18日：什锦合菜
主料：韭菜、鸡蛋
辅料：胡萝卜、肉丝、豆芽、粉丝、葱 调料：盐、料酒、白糖、白胡椒粉 烹制方法：
1、将肉丝中加料酒、盐、白胡椒粉腌制5分钟，鸡蛋打散后加少许料酒、清水拌匀；
2、坐锅点火倒油，下鸡蛋滑炒熟取出，放入姜蒜末、肉丝煸炒变色，再放入胡萝卜翻炒半分钟，放入豆芽、粉丝，加盐、白胡椒粉调味后，加入韭菜段、鸡蛋翻炒均匀出锅即可。 特点：咸香爽口，营养丰富。
9月19日：鲜虾芋头饼
主料：芋头、鲜虾 辅料：澄面
调料：盐、白糖、料酒、醋 烹制方法：
1、将芋头去皮切成片，蒸10分钟左右，取出压成芋头泥备用；
2、将虾肉切碎，加入姜末剁成虾泥，加少许盐腌制3分钟，再放入芋头泥拌匀，逐渐加入澄面搅拌均匀；
3、将拌好的馅依次制成小饼，放入平锅中两面煎至金黄即可，姜末中加入醋、白糖、盐调成汁，搭配食用即可。
特点：鲜香软糯，风味独特。
9月20日：秘制鲈鱼
主料：鲈鱼
辅料：鸡蛋、肉馅
调料：盐、料酒、白酒、酱油、香油 烹制方法：
1、将鲈鱼洗净后背部切花刀，表面抹一层油和一层白酒，肉馅中加入姜葱末、香菇末、盐、酱油、料酒拌匀，塞入鱼腹中，盘底放入葱姜丝，将鱼放入盘中，开水上锅蒸6-7分钟；
2、取一小碗，依次调入味精、盐、酱油、料酒、香油、清水，拌匀后浇在蒸好的鲈鱼上即可。 特点：鲜味浓郁，咸香软嫩。
9月21日：家常炒面
主料：面条
辅料：火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋 调料：盐、味精、酱油、辣酱 烹制方法：
1、将洋葱、火腿、香菇分别切成丁，面条煮熟捞出过凉备用；
2、坐锅点火倒油，油热后下洋葱煸香，依次加入香菇、火腿、油菜，加盐炒匀，将面条放入翻炒均匀，加入酱油、辣酱、盐调味，放入鸡蛋炒熟，调入味精出锅即可。 特点：咸香爽滑，营养丰富。
9月22日：酥嫩豆腐
主料：蛋黄豆腐
辅料：春卷皮、葱、姜、蒜、黄花、木耳、青红椒 调料：盐、白糖、生抽、淀粉、香油 烹制方法：
1、将蛋黄豆腐切成块，春卷皮切成长条，用春卷皮依次裹住豆腐，放入锅中煎至两面金黄取出； 2、锅中放入葱姜蒜爆香，加入木耳、黄花翻炒，冲少许清水，淀粉、白糖、盐、生抽拌匀，倒入锅中，淋香油，炒匀浇在炸好的豆腐上即可。 特点：外酥里嫩，爽滑鲜香。
9月23日：打糊饼
主料：玉米面
辅料：韭菜、鸡蛋、虾皮 调料：盐、香油 烹制方法：
1、将玉米面放入器皿中，用凉水和成颗粒状，韭菜切末，虾皮用油煸香，鸡蛋炒熟备用； 2、将韭菜末、虾皮、鸡蛋搅拌均匀，加香油、盐拌匀，将和好的玉米面摊在平锅中，压成饼，铺上调好的馅料，煎熟即可。
特点：咸香酥脆，营养丰富。
9月24日：家常叉烧肉
主料：五花肉
辅料：葱、姜、蒜
调料：盐、白酒、磨豉酱、腐乳、五香粉、芝麻酱、桂皮、八角 烹制方法：
1、将五花肉表面切花刀，加入桂皮、盐、白酒、葱、姜、蒜、洋葱、腐乳、五香粉、 芝麻酱、磨豉酱抓匀腌制5分钟，再加入一个鸡蛋拌匀；
2、将洋葱铺在烤盘中，放入腌好的五花肉，放入250度-300度的烤箱中，烤20分钟，取出刷上一层麦芽糖，放入烤箱再烤3分钟即可。 特点：甜咸适中，风味独特。
9月25日：团圆饼
主料：自发粉
辅料：葡萄干、枸杞、松仁、核桃、红枣、黑芝麻 调料：红糖、芝麻酱 烹制方法：
1、将自发粉用温水和成面团，醒20分钟备用；
2、将面团压成稍薄的片，刷一层食用油和芝麻酱，再撒入红糖、枣、枸杞、松仁、葡萄干、核桃、黑芝麻，卷起叠成方形，入锅蒸40分钟即可 特点：软嫩香甜。
9月26日：冰淇淋月饼
主料：芒果
辅料：巧克力、巧克力粉、酸奶 调料：黄油 烹制方法：
1、将酸奶放入冰箱冷冻50分钟，取出搅拌均匀，再冷冻10分钟，取出后加芒果粒拌匀备用； 2、在制作月饼的模具中擦一层黄油，放入冰箱冷藏片刻，再将溶化的巧克力倒入模具中，使其均匀的定型，底部放入酸奶，加一片芒果在填满酸奶，冷冻20分钟即可，食用时撒上巧克力粉。 特点：酸甜爽口，奶香浓郁。
9月27日：全家福海鲜饭
主料：大米
辅料：鲜虾、鱿鱼、青椒、洋葱、香菇、胡萝卜、西红柿、葱、姜 调料：盐、白糖、酱油、咖喱粉、辣酱、香叶 烹制方法：
1、坐锅点火倒油，下洋葱、鲜虾、鱿鱼翻炒，加入葱姜末、香菇丁、西红柿煸炒，依次放入咖喱粉、香叶、辣酱，放入大米炒香后冲适量开水，加盐、白糖、酱油，转入电饭煲中蒸熟，出锅后加入青椒、胡萝卜丁拌匀即可。
特点：主副结合，鲜香爽口。
9月28日：雀巢兔丁
主料：兔丁
辅料：枸杞、松仁、面条、圆生菜、鸡蛋、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、酱油、淀粉、花椒、干辣椒 烹制方法：
1、兔丁中加入盐、酱油、料酒、花椒油、水淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟；
2、将生菜做成圆片，按一两面粉加半个鸡蛋的比例，和成面团，做成面条，加工成雀巢形状，炸好备用；
3、坐锅点火倒油，将腌好的兔丁放入炒散，加葱姜蒜末、干辣椒、盐、白糖、酱油调味，加枸杞炒匀，生菜上放入炸好的面果和兔丁，撒松仁即可。 特点：鲜香脆爽，营养丰富。
9月29日：菜团子
主料：玉米面、豆面、小米面
辅料：小白菜、排叉、芝麻、虾皮、鸡蛋、木耳、枸杞 调料：黄酱、香油 烹制方法：
1、玉米面、豆面、小米面按7：2：1的比例，用开水和匀，醒10分钟备用；
2、将小白菜焯熟切碎，加入葱姜末、虾皮、炒鸡蛋、黄酱、香油、排叉、枸杞、木耳、芝麻搅拌均匀做成馅，用和好的面包入馅蒸熟即可。 特点：口味咸香，营养丰富。
9月30日：一鱼两味
主料：草鱼 辅料：豆腐
调料：盐、酱油、醋、白糖、花椒、大料 烹制方法：
1、将草鱼洗净后两面切花刀，撒上盐、料酒腌制片刻；
2、坐锅点火倒油，将白糖炒化后放入草鱼，一面煎上色立即取出，再加入醋、酱油、料酒、盐、花椒、大料、豆腐，烧开后将鱼放入，煎过的一面朝下，加盖小火炖10分钟，即成一面清蒸、一面红烧的味道。
特点：鲜香嫩滑，风味独特。
味淋煎鸡肉
主料：鸡腿肉
辅料：圆白菜、西红柿、葱、姜、蒜
调料：盐、白糖、味精、酱油、醋、五香粉、白芝麻、芝麻酱、香油 烹制方法：
1、将鸡腿肉切花刀，撒入盐、姜片腌制片刻，坐锅点火倒油，将鸡腿肉放入煎至两面金黄取出，切块装盘，搭配圆白菜丝即可；
2、调出五香汁、茄汁、麻香汁、姜醋汁、家常汁，搭配鸡肉食用即可。
1、五香汁：用五香粉、姜末、蒜末、葱末、白糖、盐调匀，浇热油，再加入醋、酱油、白芝麻、味精拌匀；
2、茄汁：西红柿丁、红椒圈、蒜末、葱末、香油、白糖、盐、味精，用水拌匀； 3、麻香汁：芝麻酱、醋、姜末、酱油、白糖、盐、味精、香油、芝麻； 4、姜醋汁：姜末、葱末、醋、酱油、香油；
5、家常汁：蒜末、葱末、姜末、白糖、盐、味精、酱油、醋、香油调匀； 特点：鲜香滑嫩，风味独特。
10月23日香辣北极虾
主料：北极虾
辅料：芹菜、青椒、木耳
调料：香辣豆豉酱、辣椒酱、干辣椒、花椒、干淀粉 烹制方法：
1、将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀，坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄，捞出再复炸一次取出；
2、锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香，放入豆豉酱、辣椒酱、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒，倒入炸好的虾炒匀即可。
特点：麻辣鲜香，酥嫩可口。
鱼香豆角
主料：豆角
辅料：香菇、葱、姜、蒜
调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉 烹制方法：
1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；
2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀 粉，撒入蒜末出锅即可。 特点：麻辣香甜，营养丰富。
10/25京味酱瓜虾
主料：北极虾
辅料：黄瓜、酱瓜、
调料：盐、白糖、味精、香油、水淀粉 烹制方法：
1、酱瓜切丁用淡盐水泡15分钟，再与黄瓜一起放入开水焯烫取出备用；
2、坐锅点火倒油，下姜末煸香，放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒，加盐、白糖、味精、水淀粉炒匀，淋香油出锅即可。
特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
长寿年年糕