远东长滩海滨旅游度假区控制性详细规划 2004年8月
诸如朱葆三、刘鸿生、董浩云、王启宇、安子介等；培育了杰出的革命者、社会活动家金维映、丁光训等。海洋文化还孕育了海岛渔民画、海岛渔歌、海岛锣鼓等艺术表现。 （一）渔民习俗 1、道德习俗
礼让。海上行船，大船让小船；路上行走，车轿行人让鱼鲜商贩。
救险。渔船遇险周围渔民都要尽力抢救，得知船只遇险的信号，都会全力抢救。有人落水独有的魅力，渗透在人们生活的各个领域。
嵊泗地处东海大洋，无论人们的生产还是生活，都与大海息息相关。龙与海龙王，自然地成为人们心目中具有万般神力的祥瑞灵物，渔民敬东海，发现海龙王敖广为群龙之首，视其为大海的主宰，生灵万物的佑护神，从而把它作为图腾来敬畏和崇拜。往昔渔民第一天出海时，都要跑到龙王庙或是抬龙王偶像到沙滩，港湾内举行海祭仪式，人们在供桌上摆上全猪、全羊或猪羊之首及黄鱼鲞、水果、糕饼和酒等供品，祭奉龙王。在海岛的建筑物上，也颇能体现龙则当救不辞。
礼客。海岛居民对上门求宿的异乡客商或避风灾民都给予一宿两餐的礼遇。人口不多的小岛上，往往一家有客全岛接待，借房间、借被褥，不分彼此。
帮工。邻里遇有婚丧、造屋、造船等大事，都会自动前去帮工，不论亲疏，直到事竣为止。 2、生活习俗
择日。渔民造船要择吉日良辰，渔汛出海先要祭海。
忌讳。忌在船上吹口哨，以免“引浪招风”；忌在船上拍手，以免“两手空空，无鱼可柯”；船上吃饭时，各种餐具酒杯羹匙不可反置，不可将其盘中鱼翻身，以忌“翻船”；吃鱼从鱼头开始，表示“一头顺风”。
海祭。渔船出海生产，俗称“开洋”。昔时，一汛第一次开洋，均要用猪头等供奉；一汛结束，也用猪头等祭品谢龙王，俗称“谢洋”。供祭时，把一杯酒和少许碎肉抛入海中叫“行文书”，或称“酬游魂”。 （二）鱼龙文化
嵊泗鱼龙文化渊源流长。 1、鱼的传说
千百年来，海岛流传着许多有关鱼的传说。例如：“梅童鱼成亲，虾蚕鱼哭掉了下巴”、“咬尾巴带鱼找银剑”，“东海龙女嫁渔郎，献出双目为船眼”等等，这些来自渔民的捕鱼生产实践，加以想象和创造的鱼类故事，既是美丽动人的传说，又是鱼文化宝库中的瑰宝。
2、龙的传说
自古至今，龙与海洋鱼文化有着不可分割的密切联系。人们传说中的“鱼跃龙门”，而成为神龙的也只有个别的“幸运者”，要想跃过龙门成龙的鱼，必须历经磨难，天火烧去鱼尾，才能跳跃龙门而成龙。从中可见，这些登越龙门成为神龙的，其老祖宗本身还是鱼类，悠久的中国历史孕育了内涵丰富的传统文化与独特的民俗风情。龙崇拜、龙信仰与龙风俗，在嵊泗，以其
崇拜与龙信仰，如渔家屋顶正中，塑上双龙戏珠，有的还在厨房灶头塑上双龙呈祥或供奉龙王塑像等，东海渔家真是无处不龙。 （三）渔船文化 1、渔船
旧时，渔民尊称渔船为“水龙”，造船同造屋一样隆重、讲究。大木师傅破木选料要请阴阳先生拣良辰吉时，用三牲福礼敬请天地神祗。祭后，东家得向大木师傅敬酒，送“银包钿”。水舱梁头合拢处要内衬银洋（后改铜板或铜钱），用银钉或铜钉钉上，俗称“船灵魂”。造船最后一道工序叫“定彩”，即在船头装上一堆“眼睛”，在装船眼时也要择定时辰，按金、木、水、火、土五行用五色彩条扎于银钉，并用红布蒙住船眼，俗称“封眼”。下海时揭去红布，叫“启眼”。这一天，造船师傅除拿双供钿外，还要送利市钿。新船下海，披红挂绿、敲锣打鼓，热闹非凡，俗称“赵水”。此时，船主要站在船头抛馒头，抛得越高越好。
2、船饰
自从出现船舶后，船饰文化也应运而生。船饰文化是人类向海洋进军，冲破大自然的束缚，以取得海上自由的象征，是海洋鱼文化的宝贵档案。嵊泗的船饰文化，主要是以鱼类和渔船的形象为装饰艺术的主体。渔船、船角、船眼、船魂、船神龛、船旗，还有船饰画等，经过人们不断地修饰和装饰，更加反映出人们征服海洋和祈求平安丰收的愿望，也体现出搏击大海的渔民所具有的艺术秉赋。
（四）服饰文化
嵊泗渔场所出现的渔民服饰，大致可分为本地渔民服饰和客地渔民服饰两种，本地渔民尽管其祖籍不同，但因久居嵊泗，其服饰皆趋向于宁波邦渔民服饰；客地渔民服饰，则保留着其本籍渔民服饰特点，由此形成了嵊泗渔场上渔民服饰文化的特殊性与异域性。
旧时，海岛妇女之袖袄裤脚大至盈尺，袖见肘，裤露膝。男性成人惯穿大襟布衫加背单，下身穿龙裤。渔民习惯将衣衫栲成酱黄色，俗称“栲杉”。渔民之龙裤裤脚宽大。有的绣上图案；
6
远东长滩海滨旅游度假区控制性详细规划 2004年8月
夏赤脚，冬穿芦花浦鞋，上岩礁钓鱼或拾螺惯穿草鞋。妇女惯穿大襟布杉，腰系布滥，按不同年龄佩戴各色头巾。年老人多戴黑巾、蓝巾、白巾，中青年多戴花巾。雨天，渔民惯穿蓑衣、戴箬帽。
（五）海钓文化
嵊泗列岛风景区位于全国著名的舟山渔场中心，海产品资源丰富，一年四季都有。在嵊泗，春钓黄姑鱼、真鲷，夏钓石斑鱼、虎头鱼，秋钓星鳗、鲻鱼，冬钓鲈鱼、带鱼。目前，已开发级列岛风景名胜区，有发展旅游业的独特优势，嵊泗发展旅游业是现实的选择。嵊泗把滨海旅游业作为兴海强县的重要内容来抓，积极开发休闲渔业，生态旅游项目，发展景观房产，海洋休闲度假，丰富旅游内涵，以壮大海洋旅游经济实力。随着洋山港区的建成和投入使用，嵊泗的海洋旅游将迎来更大的发展空间。
2003年1月至10月底，嵊泗县接待海内外游客达到51.8万人次，旅游收入达2.9亿元，分别比去年同期增长了16.7%和77.9%。全县共有星级饭店及旅行社15家，床位8000余张。 “十建设了泗礁、嵊山、绿华等海钓基地，先后举办了东亚地区海钓邀请赛、首届国际海钓邀请赛和嵊泗海钓节，被列为国家海钓基地。
笼蟹。一个竹笼或是用塑料线制成的网眼笼，用一根绳索系住将笼放入海中，待海蟹自动进笼，即拉起笼取蟹。
火篮照乌贼。每逢夏季墨鱼汛，嵊山、构桤岛、壁下山、花鸟岛、绿华山和黄龙岛，以及泗礁岛一带洋面上，入夜后会出现一团团渔火，灿若巨星，形成一道奇特、壮观而美丽的海上风景线。这是渔民在用火篮里的火光，诱捕墨鱼，亦即乌贼。火篮照乌贼，是利用乌贼喜光亮而进行的一种渔捞作业，分为船照与岸照两种。船照，即每天太阳落山后，照船渔民即出海，将船摇至海底平坦而潮流平缓之处，俗呼照地，用锭或锚将船抛定，然后放网入海，再在船舷搭柴来燃烧火篮，以火光引诱乌贼聚集入网。岸照，则是渔民仅持点燃的火篮在岸边照，放网诱捕乌贼。
（六）妈祖文化
在嵊泗境内的小洋山、大洋山、嵊山、泗礁山、绿华山、金平山等六座人居较多的岛屿上，均有建造天后宫的史料记载。天后，亦称“妈祖”、“天妃”，东南沿海民间信奉极虔，尊为海神。在嵊泗，每年农历三月二十三日，据说是妈祖的诞辰，当地人及各地渔民都涌向天后宫，举行一系列的祭祀纪念活动。“天后”这位女神，是中国人的海上守护神，于是嵊泗诸岛遍修天后宫，为的是能供奉这位能护海拯难、驱邪除疫、逐寇退敌、神力无所不在的女神。 对妈祖的信奉大约始于唐宋，至于其神的来历、身世多有不同的说法，《集说诠真》记载，或说是五代北宋之际福建莆田县都巡检林愿之女，或说是北宋浙江温州方士林灵素之三女，或说是闽中蔡氏之女等。但以莆田林氏季女最为流传，文献记述亦多。
四、旅游业发展现状
嵊泗旅游资源资源丰富，风光旖旎，碧海奇礁、金沙渔火、绚丽迷人，是全国惟一的国家
一”长假期间，游客接待量达32000人次，比去年同期增长85%；至10月6日，游客接待量已达30万人次，超过去年全年接待游客量，创历年新高。这表明了，嵊泗通过产业结构调整，正由渔业大县向旅游大县迈进。
为了加快旅游业的发展，嵊泗还进行了积极的探索和创新。基湖海滩是旅游度假胜地，在海滩附近，不少渔民住宅都有醒目的数字编号，这些都是当地渔民办的家庭旅馆。这100多家个体旅馆大多有独立卫生间，电视、电话、空调一应俱全，很受游客欢迎。近年来，嵊泗家庭旅馆接待的游客已占到全县游客总人数的40%以上。
旅游业还成为吸引投资的新亮点。 嵊泗采取优惠政策，吸引外来资金投资开发旅游业。华银宾馆、海马度假村以及投资5000多万元的滩浒山海上休闲度假村，都是上海人办的。目前，全县宾馆饭店已经达到同时接待6000多名游客的能力。嵊泗正在积极引进四五个旅游大项目，以做大海洋旅游产业。
过去，游客到嵊泗一是游泳，二是吃海鲜，往往是夏天旅游旺季时宾馆饭店爆满，一到秋冬季则游客稀少。近两年，嵊泗先后推出了海钓、海上捕鱼等特色旅游项目，使游客一年四季都有得看、有得玩。嵊泗推出了“当一天东海打鱼人”旅游项目，渔老大手把手地教游客出海捕鱼捕蟹，讲述渔家风俗和海上生产知识。活动一推出，就受到游客的普遍欢迎。嵊泗还通过举办国际海钓节、全国沙滩排球赛、航海大赛以及“赶潮节神灯庙会”等活动，以赛促旅。据介绍，2003年来嵊泗旅游的除了上海游客外，杭州、南京、温州等地的游客也大幅增加。
嵊泗具有发展旅游业的极其有利的条件，但交通条件是制约嵊泗旅游业发展的重要因素。随着洋山港国际航运中心的提速发展，嵊泗县的陆岛交通基础工程在加速跟上，2003年，全县共投入交通建设资金6000多万元。嵊泗县交通基础设施的完善和发展，将会大大促进旅游业的发展，这也必将更有利于远东长滩海滨旅游度假区的建设与发展。
7
远东长滩海滨旅游度假区控制性详细规划 2004年8月
第三章 风景资源调研与评价
一、风景资源调查
课题组对规划区的风景资源进行了详细的调查，本着科学严谨、客观准确的态度，严格按照《风景名胜区规划规范》GB50298-1999标准的要求，按照规划区资源分布状况，利用定位设备、测量设备、影像设备对规划区的风景资源进行了全面、细致的实地调查，并进行了必要的资源分析。
二、风景资源分析
（一）风景资源定性分析
嵊泗列岛海域广阔，岛屿密布，有沙滩、海礁、奇洞、悬崖、险峰等自然景观，素有“海上仙山”之称，并以“碧海奇礁、金沙渔火”的海岛风光著称于世，是我国唯一一处国家级列岛风景名胜区。
规划区位于泗礁岛上的南长涂沙滩，南长涂沙滩坐北朝南，北依老虎头，山上绿树成林，南望碧波无垠的大海，东西走向，全长2200米，宽200米，沙滩面积50万平方米，且风水倶佳，东西各有岬角突出，呈青龙白虎环拥之势。
南长涂沙滩滩势平缓，沙质细净，漫步其间，如履金毯。滩后至山顶，为幽邃的黑松林，营造出一种十分不同的生态景观与环境。
课题组在对规划区进行详尽的调查之后，按照国家《风景名胜区规划规范》GB50298-1999标准，对所有资源进行分析和提炼，得出以下共121个资源单体，详见表3－1。
表3-1 风景资源分类表
大类 中类 小类 景源名称 日月星光 长涂落日、群岛余晖、长滩夜月、长滩星海、水天烟波 1、天景 气候景象 长涂潮韵 自然声象 激浪拍礁、轻涛拂岸、云帆鸥歌 云雾景观 海雾、海曙云霞 山景 馒头山、关山、老虎头、田岙山嘴、龙眼山 洞府 穿鼻洞、晓月洞天 一、 石林石景 崖缝、寸步道、大象岩、鸳鸯双飞、龙凤花烛、灵犀望月、自 沧海一笑、仙足石、我心永恒、仙人指路 然 2、地景 火山熔岩 火山奇岩 景 蚀余景观 海蚀崖、海蚀穴、海蚀台 源 洲岛屿礁 大白节山、小白节山、莺窠山、南小山、里马廊岛、外马廊岛、小山、脚盘礁、马廊礁、磨盘礁、汤锅礁、鸳鸯礁、花烛龙屿、花烛凤屿、 3、水景 海湾海域 南长涂沙滩、边礁岙沙滩、白节山沙滩 其他水景 暗礁急流 植物生态类群 黑松林、马廊竹林、马廊合欢林、马廊观音果、虎山听涛、4、生景 合欢晚翠、竹海通幽 动物群栖息地 野兔、白节山海鸟 1、园景 专类游园 海水养殖基地、猕猴野外驯养繁殖基地 居民宗祠 石壁茅屋 2、建筑 商业服务建筑 鱼行栈 工交建筑 海塘、石柱村水库 工程构筑物 马廊灯塔 遗址遗迹 北界坊、高场湾、白节山军事遗址 3、胜迹 石窟 小山洞穴、关山洞穴、龙眼山洞穴、鼻斗梁山洞、酒厂边二、 洞穴、鱼雷洞、原海军储备物资洞 人 节假庆典 嵊泗贻贝文化节、嵊泗海钓节、东亚地区海钓邀请赛、首文 届国际海钓邀请赛 景 民族民俗 海祭、船关菩萨、点香烛、渔船（水龙）、渔家风味、渔民源 服饰、渔家婚礼、渔家谚语、龙文化、鱼文化、船饰文化 宗教礼仪 妈祖文化 4、风物 神话传说 五龙传说、鸳鸯礁传说、马郎传说 民间文艺 庙戏、木偶戏、龙舞、跳蚤会、灯彩、的笃班、渔民画、渔歌 地方物产 黄姑鱼、真鲷，石斑鱼、虎头鱼，星鳗、鲻鱼，鲈鱼、带鱼、海蜇皮、虾米、紫菜、梭子蟹、墨鱼、海蜒等海洋特产、石柱鱼粉、嵊泗黄酒 其他风物 渔火点点、渔舟晚唱
8
远东长滩海滨旅游度假区控制性详细规划 2004年8月
（二）风景资源定量分析
本规划采用最新公布的《风景名胜区规划规范》国家标准，围绕风景资源合理利用这一目的，采用定性与定量分析相结合的方法，对规划区的风景资源进行科学评价。
1、资源定量评价要求
按照国家《风景名胜区规划规范》,资源评价的要求是：
（1）风景资源评价单位应以景源现状分布图为基础，根据规划区范围大小、景源规模、内容、结构及其游赏方式等特征，划分若干层次的评价单元，并做出等级评价。
（2）在省域、市域的风景区体系规划中，应对风景区、景区或景点作出等级评价。 （3）风景资源评价应对所选评价指标进行双重分析，评价指标的选择应符合表3－2的规定，并应符合下列规定：
①景区或部分较大景区进行评价时，宜选用综合评价层指标； ②对景点或景群进行评价时，宜选用项目评价层指标； ③对景物进行评价时，宜在因子评价层指标中选择；
④根据《风景名胜区规划规范》中规定的资源评价项目、评价因子和评分标准，课题组对规划区110处风景资源单体进行评价。
2、资源定量评价指标 具体评价指标见表3－2。
表3-2 风景资源评价指标层次表
综合评价层 赋值 项目评价层 权重 因子评价层 权重 (1)欣赏价值 ①景感度 ②奇特度 ③完整度 (2)科学价值 ①科技值 ②科普值 ③科教值 1、景源价值 70~80 (3)历史价值 ①年代值 ②知名度 ③人为值 (4)保健价值 ①生理值 ②心理值 ③应用值 (5)游憩价值 ①功利值 ②舒适度 ③承受力 (1)生态特征 ①种类值 ②结构值 ③功能值 (2)环境质量 ①要素值 ②等级值 ③灾变率 2、环境水平 20~10 (3)设施状况 ①水电能源②工程管网③环保设(4)监护管理 施 ①监测机能②法规配套③机构设置 (1)交通通讯 ①便捷性 ②可靠性 ③效能 (2)食宿接待 ①能力 ②标准 ③规模 3、利用条件 5 (3)客源市场 ①分布 ②结构 ③消费 (4)运营管理 ①职能体系②经济结构③居民社会 (1)面积 4、规模范围 5 (2)体量 (3)空间 (4)容量 （资料来源：中华人民共和国国家标准 《风景名胜区规划规范》）
3、关于资源分级标准
风景资源分级标准，必须符合下列规定：
景源评价分级必须分为特级、一级、二级、三级、四级，共五级。
（1）应根据景源评价单元的特征及其不同层次的评价指标分值和吸引力范围，评出风景资源等级；
（2）特级景源：分值95分以上，具有珍贵、独特、世界遗产价值和意义，有世界奇迹般的吸引力；
（3）一级景源：分值90分以上，具有名贵、罕见、国家重点保护价值和国家代表性作用，在国内外著名且均有吸引力；
（4）二级景源：分值80—89分，具有重要、特殊、省级重点保护价值的地方代表性作用，在省内外闻名和具有省际吸引力；
9
远东长滩海滨旅游度假区控制性详细规划 2004年8月
（5）三级景源：分值70—79分，具有一定的价值和游线辅助作用，有市县级保护价值和
相关地区的吸引力；
（6）四级景源：分值60—69分，具有一般价值和构景作用，在本风景区或当地具有吸引力。
三、风景资源评价
（一）资源等级评定
根据以上评价方法，规划区风景资源评价结果如表3－3所示。通过对各级风景资源单体进行评价，我们发现在这121个风景资源中，优良级资源占资源总量的7.4%，普通级资源占资源总量的77.6%，未获级风景资源单体占资源总量的15%。规划区的资源状况整体较好，具有较好的利用价值。具体资源等级评价情况见下表。
表3－3 规划区风景资源等级评定表
资源等级 资源名称 资源数量 百分比 （个） （%） 特级 无 0 0 优良级一级 无 0 0 风景资南长涂沙滩、长涂落日、群岛余晖、长滩夜月、长源 二级 滩星云、水天烟波、长涂潮韵、云帆鸥歌、海曙云9 7.4 霞 边礁岙沙滩、白节山沙滩、长涂潮汐、激浪拍礁、轻涛拂岸、暗礁急流、灵犀望月、沧海一笑、我心三级 永恒、合欢晚翠、嵊泗贻贝文化节、嵊泗海钓节、18 14.8 东亚地区海钓邀请赛、首届国际海钓邀请赛、龙文化、鱼文化、船饰文化、妈祖文化 海雾、关山、龙眼山、穿鼻洞、崖缝、寸步道、大象岩、火山奇岩、海蚀崖、海蚀穴、海蚀台、大白节山、小白节山、莺窠山、南小山、白节山海鸟、猕猴野外驯养繁殖基地、白节山军事遗址、里马廊普通级岛、外马廊岛、小山、马廊礁、鸳鸯礁、花烛龙屿、风景资花烛凤屿、马廊竹林、马廊合欢林、马廊观音果、源 黑松林、石壁茅屋、黄姑鱼、真鲷，石斑鱼、虎头四级 鱼，星鳗、鲻鱼、鲈鱼、带鱼、海蜇皮、虾米、紫菜、梭子蟹、墨鱼、海蜒等海洋特产、石柱鱼粉、76 62.8 嵊泗黄酒、海祭、船关菩萨、点香烛、渔船（水龙）、渔家谚语、五龙传说、鸳鸯礁传说、马郎传说、庙戏、木偶戏、龙舞、跳蚤会、灯彩、的笃班、渔民画、渔歌、渔家风味、渔民服饰、渔家婚礼、渔火点点、渔舟晚唱、鱼行栈、北界坊、晓月洞天、鸳鸯双飞、龙凤花烛、仙足石、仙人指路、虎山听涛、竹海通幽 老虎头、馒头山、脚盘礁、磨盘礁、汤锅礁、野兔、未获级海水养殖基地、海塘、石柱村水库、马廊灯塔、小风景资未获山洞穴、关山洞穴、龙眼山洞穴、19 15 源 级 鼻斗梁山洞、酒厂边洞穴、高场湾、田岙山嘴、鱼雷洞、原海军储备物资洞
（二）资源特色评价 1、资源品质较好，独具特色
区内自然资源和人文资源较为丰富，资源品质也较好，海岛型旅游资源特色强。拥有较为独特的海岛历史文化特色，具有一定的吸引力，开发前景十分广阔。
10