项目十三 园艺产品营销组织、计划实施与控制
任务1 园艺产品营销组织
1、目前，园艺产品营销组织形式有园艺产品经纪人、职能型营销组织和政府主导型营销组织等三种。
2、园艺产品经纪人的任务是什么？
是指专门或兼业从事园艺产品的收购、储运、加工、销售和销售代理、信息传递和服务中介等活动，将分散农户生产的园艺产品集中起来运输到消费地进行销售，从中获取一定的利润。
3、职能型营销组织，如园艺公司，其内部组织结构设置包括哪些？
典型的园艺公司在经营活动中，一般按照生产经营工作职能设计公司的内部组织结构有：营销部、生产中心（基地）、财务部、人事部、产品研发部、综合办公室等。
4、政府主导型营销组织的任务是什么？
政府为了搞好大型基地的产品销售，成立了以一种产品管理为主的办公室和专业市场。如，西瓜办公室及西瓜市场、苹果办公室及苹果市场。这些由政府牵头组织成立的办公室和市场主要负责本区域内某种园艺产品的销售联系等业务。
例如，山东金乡县政府由大蒜办公室组织了大蒜节，河南省中牟县西瓜办公室组织西瓜节。这些大蒜办公室、西瓜办公室通过联系组织外来客商到本地大蒜市场、西瓜市场上集中收购，异地销售产品，从而解决了农民销售产品难的问题。
任务2 园艺产品营销的准备管理
1、园艺产品合同的基本格式包括标题、正文、结尾等三部组成。 2、园艺产品合同内容主要包括几方面？ （1）标的。
（2）数量和质量。 （3）价款及收付形式。
（4）履行合同的期限、地点和方式。 （5）违约责任。
3、中国出口信用保险公司为支持园艺产品出口而开展对园艺产品出口保险种类有农产品出口特别保险和短期信用保险。
4、目前市场上流通使用的商品条码主要有EAN商品条码和UPC商品条码两大类。 5、园艺产品质量认证与市场准入有什么作用？ （1）对提高人民生活质量起到保障作用。 （2）保护了生产者和消费者的利益。 （3）有利于我国园艺产品进入国际市场。
6、园艺产品的安全卫生标准分为市场准入型标准、安全卫生优质型标准和推荐出口型标准等三个层次。
7、在生产与流通两个领域中如何执行安全卫生标准和市场准入？ （1）生产领域： ①生产基地安全卫生质量跟踪制度。
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②生产基地安全卫生质量合格检验证明制度。 ③生产者安全卫生质量承诺制度。 ④优质农产品认证制度。 （2）流通领域： ①批发市场安全卫生质量责任告知承诺制度。 ②市场开办者安全卫生质量责任制度。 ③经营活动场所内公示制度。 ④优质园艺产品的推介制度。
8、园艺产品的认证的内容与方式有哪些？ 对园艺产品全过程的认证，环境要符合安全卫生优质农产品环境标准，产品要符合安全卫生优质农产品标准；生产过程要符合安全卫生优质农产品生产操作技术规程。
9、农产品市场准入的管理体系由质量安全标准体系、质量安全检测体系、安全质量认证体系、质量安全技术推广体系、质量安全执法监督体系和质量安全信息体系等组成。
任务3 园艺产品营销计划与实施
1、何谓市场营销计划？
是指在研究市场营销状况（包括市场状况、产品状况、竞争状况、分销状况和宏观环境状况）、分析企业所面临的主要机会与威胁、优势与劣势以及存在问题的基础上，对市场营销目标、市场营销策略、市场营销行动方案以及预算损益表的确定和控制。
2、简述园艺产品营销计划内容和步骤。 （1）计划提要。
（2）营销现状分析，包括市场形势、产品状况、市场竞争状况、分销状况和宏观环境及其趋势。
（3）机会与问题分析，包括机会与威胁分析、优势与劣势分析、问题分析。 （4）制订营销目标，包括财务目标和营销目标。
（5）营销战略与策略，包括目标市场、产品定位、产品组合、价格、分销网络、销售队伍的配套、广告、营业推广、研究与开发、市场调研等。
（6）行动方案，包括行动方案的名称、内容、时间、主管人、费用预计，参与部门及人员等。
（7）预计损益表。 （8）控制。
3、营销计划的实施过程包括哪几方面内容？ （1）制定行动方案。 （2）建立组织机构。
（3）设计决策和报酬制度。 （4）开发人力资源。
（5）建设企业文化和创新管理风格。 （6）加强营销控制。
任务4 园艺产品营销控制
1、何谓园艺产品营销控制？
是指企业的管理层对营销执行情况和效果进行检查和评估，了解计划与实际是否一致，
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找出两者之间的偏离及造成偏离的原因，并采取修正措施，以确保营销计划有效执行。
2、园艺产品营销控制的基本程序。 （1）确定控制对象。 （2）设置控制目标。 （3）建立衡量尺度。 （4）确立控制标准。 （5）比较实效与标准。 （6）分析偏差原因。 （7）采取改进措施。
3、市场营销控制主要有年度计划控制、盈利能力控制、效率控制和战略控制等四种不同的方法。
4、简述年度计划控制步骤。
第一步，管理者必须确定年度计划中的月份目标或季度目标，作为基准点； 第二步，建立反馈系统、监督营销计划的实施情况； 第三步，对计划实施中出现的严重偏差的原因作出判断；
第四步，采取修正措施，或是调整计划，使之与变化中的实际适应，或纠正计划执行过程中出现的偏差。
5、管理者在衡量年度计划的执行绩效运用的方法有销售分析、市场份额（占有率）分析、市场营销费用与销售额比率分析、财务分析和顾客态度跟踪等5种。
任务5 园艺产品营销审计
1、何谓园艺产品营销审计？ 是对一个企业市场营销环境、目标、战略、组织和营销组合诸方面进行全面的、系统的、独立的和定期的核查，以发现市场营销机会和找出存在问题，并提出改善营销工作的行动计划和建议，以便提高营销管理效果。
2、简述园艺产品营销审计的基本步骤。 第一步，了解企业目标，确定审计范围； 第二步，检查各项企业目标实现情况；
第三步，确定计划的执行是否付出了足够努力；
第四步，检查企业内部信息沟通、权责分配是否合理； 第五步，提出改进意见报告。
3、简述园艺产品营销审计的内容。 （1）园艺产品营销环境审计； （2）园艺产品营销战略审计； （3）园艺产品营销组织审计； （4）园艺产品营销系统审计； （5）营销赢利能力审计； （6）园艺产品营销职能审计。
END
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