b成品——同一批原料经检验检疫合格后生产的成品可同垛堆放。
c不同批次的原料分别加工，每批加工结束后，生产线必须彻底清洗消毒后才能加工另一批产品。
5.5公司的所有生产、检验记录上必须标明相应的产品识别代码，并符合要求。 5.6.产品追溯的实施
如当产品出现不合格时，通过产品识别代码从成品到原料每一环节逐一进行追溯，追溯途径是：检验单——检验批清单——成品入（出）库记录——生产加工有关记录——原料验收记录——原料来源。
八、原辅料、与产品接触的材料描述
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1、原辅料、与产品接触的材料清单 项目 原料名称 感官要求 1 同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正，新鲜、果面清洁 根菜类（胡萝卜） 2 无开裂、糠心、分叉、腐烂、冻害、病虫害及机械伤 3 同规格的样品其整齐度应≥90% 4 每批样品中不符合品质要求的样品，按质量计总不合格率不应超过5% 1 同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正，新鲜、清洁、大小基本一致 叶类蔬菜（香菜、青葱、高丽菜、青梗菜） 原料 2 无黄叶、腐烂、畸形、抽薹、异味、冻害、病虫害及机械伤。腐烂、异味和病虫害为主要缺陷。 3 同规格的样品其整齐度应≥90% 4 每批样品中不符合品质要求的样品，按质量计总不合格率不应超过5% 1 同一品种或相似品种，成熟适度，色泽好，果形好、新鲜、果面清洁 2 无腐烂、异味、灼伤、冷害、冻害、病虫害及机械伤，腐茄果类蔬菜（辣椒） 烂、异味和病虫害为主要缺陷。 3 同规格的原料其整齐度应≥90% 4 每批样品中不符合品质要求的样品，按质量计总不合格率不应超过5% 具有本品种的果形基本特征及本品种成熟时应有的色泽和果类（枸杞） 风味，无异味。果面清洁，无日灼、病虫害、果面干疤、明显缺素症和机械伤 安新县钰鑫包材 与产品接触的其他材料 内包装袋 （聚乙烯复合膜袋）色泽正常、无异味、无异嗅、无异物 塑料包装有限公司 工作台 筐、盆 手套 漂烫机 表面清洁、坚固、平滑、无粗糙焊缝、无破裂、不含有毒有害物质，耐腐蚀。 见供方明细表 基地 基地 基地 基地 主要供方
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2、根菜类蔬菜描述 原料名称 根类蔬菜 物理特性 1 同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正，新鲜、果面清洁 2 无开裂、糠心、分叉、腐烂、冻害、病虫害及机械伤 主要特征3 同规格的样品其整齐度应≥90% 4 每批样品中不符合品质要求的样品，按质量计总不合格率不应超过5% 生物特性 携带细菌、致病菌 化学特性 鲜果蔬，多水多汁，易腐，农残，重金属指标符合GB2762，GB2763规定 产地 制造方法 交付方式 包装 贮存情况 使用前的处理 接受准则 3、叶菜类蔬菜描述 原料名称 叶类蔬菜 物理特性 1 同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正，新鲜、清洁、大小基本一致 2 无黄叶、腐烂、畸形、抽薹、异味、冻害、病虫害及机械伤。腐烂、异味和病虫害为主要缺陷。 3 同规格的样品其整齐度应≥90% 4 每批样品中不符合品质要求的样品，按质量计总不合格率不应超过5% 生物特性 携带细菌、致病菌 化学特性 鲜果蔬，多水多汁，易腐，农残，重金属指标符合GB2762，GB2763规定 主要特征产地 制造方法 交付方式 包装 贮存情况 使用前的处理 接受准则
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基地 人工种植 汽车运输，供方送货 采用无毒塑料网包、筐包装 基地 人工种植 汽车运输，供方送货 采用无毒塑料网包、筐包装 阴凉、清洁、通风、卫生的条件下，临时储存 分级挑选、清除泥沙、清洗去皮 NY 5082-2005 无公害食品 根菜类蔬菜、脱水蔬菜原辅料验收规程 阴凉、清洁、通风、卫生的条件下，临时储存 分级挑选、清除泥沙、杂草、老叶 NY 5089-2005 无公害食品 绿叶类蔬菜、脱水蔬菜原辅料验收规程
4、茄果类蔬菜描述 原料名称 茄果类蔬菜 物理特性 1 同一品种或相似品种、成熟适度，色泽好，果形好、新鲜、果面清洁 2 无腐烂、异味、灼伤、冷害、冻害、病虫害及机械伤，腐烂、异味和病虫害为主要缺陷。 3 同规格的样品其整齐度应≥90% 4 每批样品中不符合品质要求的样品，按质量计总不合格率不应超过5% 生物特性 携带细菌、致病菌 化学特性 鲜果蔬，多水多汁，易腐，农残，重金属指标符合GB2762，GB2763规定 主要特征产地 制造方法 交付方式 包装 贮存情况 使用前的处理 接受准则 5、果类描述 原料名称 果类（枸杞） 物理特性 具有本品种的果形基本特征及本品种成熟时应有的色泽和风味，无异味。果面清洁，无日灼、病虫害、果面干疤、明显缺素症和机械伤 主要特征产地 制造方法 交付方式 包装 贮存情况 使用前的处理 接受准则
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基地 人工种植 汽车运输，供方送货 分级挑选、清除泥沙 采用无毒塑料网包、筐包装 阴凉、清洁、通风、卫生的条件下，临时储存 NY 5005-2008 无公害食品 茄果类蔬菜、脱水蔬菜原辅料验收规程 生物特性 携带细菌、致病菌 化学特性 鲜果，多水多汁，易腐，农残，重金属指标符合GB2762，GB2763规定 基地 人工种植 汽车运输，供方送货 采用无毒塑料网包、筐装 阴凉、清洁、通风、卫生的条件下，临时储存 分级挑选、清除泥沙 NY 5248-2004 无公害食品 枸杞、脱水蔬菜原辅料验收规程
6、聚乙烯复合膜袋描述（内包装材料） 原料名称 聚乙烯复合膜袋 物理特性 色泽正常、无异味、无异嗅、无异物 主要特征生物特性 携带细菌、致病菌 化学特性 应符合GB9687-1988-食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 产地 制造方法 交付方式 包装 贮存情况 使用前的处理 接受准则 产品名称规格 2、产品使用材料 3、产品标准 4、生产企业证件 5、产品质量证明 7、纸包装箱产品描述（外包装材料） 成品包装箱L？×W？×H？ 瓦楞纸板 GB6543-2008运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 中华人民共和国“卫生登记证书” 检验报告单 1、纸箱的内装重量，综合尺寸及对应的纸板种类应符合规定要求。 2、粘合瓦楞纸箱使用乙酸乙烯乳液或具有相同粘合效果的其它粘合剂。 3、纸箱尺寸偏差应符合标准规定要求。 6、检验项目、结果 4、箱体方正，表面不允有明显的损坏和污迹，切断口表面裂指宽度不超过8mm。 5、箱面印刷图案清晰，深浅一致，位置准确，必在箱盖内印刷制厂，名称或代号。 6、瓦楞纸箱可根据其供需双方的协定进行表面防潮处理。 7、瓦楞纸箱的机械性能包括抗压强度、耐冲击强度、抗转载强度，由供需双方商定。 上述检测结果匀为合格 7、生产单位 8、采购方法 9、预期用途 ？ 定单采购 产品包装 使用前的处理 清洗消毒 清洗消毒 清洗消毒 8、辅助设备描述 名称 工作台 塑料筐、塑料盆 料盘 重要的特性（化学、生物、物理） 表面清洁、坚固、平滑、无粗糙焊缝无破裂、不含有毒有害物质，耐腐蚀。 表面光滑，坚固，无毒无味，不掉碎屑 一体型，表面清洁、坚固、表面平滑、无粗糙焊17
聚乙烯复合 汽车运输，供方送货 纸箱 灭菌消毒 安新县钰鑫塑料包装 有限公司 阴凉干燥处、清洁卫生存放常温6个月 GB9687-1988-食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 组成 不锈钢 聚乙烯 不锈钢 生产方式 焊接 聚乙烯注塑成型 整体浇注