A．该生物膜很可能是细胞膜，因为有糖蛋白D B．a～d中，属于被动运输的是b和c C．若C为信号分子，则C可能是消化酶
D．因为组成生物膜的分子都是运动的，所以生物膜具有一定的流动性 【提高部分】
＋
5、右图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K和NO3－的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是（ ）
－NO3 A．载体数量、能量? 吸收＋B．能量、载体数量? A K 量C．载体数量、离子浓度? B D．能量、离子浓度 C 6、下图①—③表示某种离子M的跨膜运输，但是顺序是
氧气浓度 打乱的。图中的A、B、C表示膜上相应的成分，请据图
回答相关问题。
BA①C②③能量 （1）图①中A表示 ，它构成了细胞膜的基本骨架。
（2）用图①的字母填空：能帮助葡萄糖、氨基酸等物质进出细胞的是 ，能帮助细胞相互识别的是 。 （3）这些图表示M的跨膜运输方式为 ，正确的顺序是 。 （4）图中M离子正在 （填“运出”或“运进”）细胞，理由是 。 膜内M离子的浓度比膜外 （填“高”或“低”）。 【学习反思】
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第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时
课型：新授课 编写人：翟斌 审核人：汤瑶 使用时间：第14周 班级 小组 姓名 评价 【学习目标和重点、难点】
1、通过阅读教材，说出细胞代谢的概念。
2．通过《比较过氧化氢在不同条件下的分解》实验，理解变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验、对照组、实验组等核心概念，以及酶的作用机理——降低化学反应活化能。（重难点）
3、通过阅读教材p.81- 82关于酶本质探索的（资料分析），提高对科学发展过程的认识。 【学习内容和学习过程】 预习导学
1773年意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放在小巧的金属笼子中，然后让鹰吞下，过了一段时间，将笼子取出，肉块不见了。
1、为什么要将肉块放在笼子中？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 2、对肉块起消化作用的是什么物质？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 3、细胞代谢的概念是什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 课堂研讨
一、酶的作用
（一）比较过氧化氢在不同条件下的分解：
步骤 H2O2浓度 剂量 反应条件 二 剂量 气泡产生情况 结果 卫生香燃烧程度 试管编号 1号 3% 2ml 室温 2号 3% 2ml 90℃ 3号 3% 2ml 4号 3% 2ml 一 室温，FeCl3溶液 室温，肝脏研磨液 2滴 2滴 ／ ／ ／ ／ 1、（1）1号和2号形成对照，自变量是＿＿＿＿＿＿，因变量是＿＿＿＿＿＿；对照组是＿＿＿＿，实验组是＿＿＿＿；说明什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）1号和3号、4号形成对照，自变量是＿＿＿＿＿＿，因变量是＿＿＿＿＿＿；对照组是＿＿＿＿，实验组是＿＿＿＿；说明什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （3）3号、4号形成对照，自变量是＿＿＿＿＿＿，因变量是＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿；对照组是3号，实验组是＿＿＿＿；说明什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
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2、本实验的无关变量是：环境温度，相同材料的量，反应时间，各种试剂的量，试管等用具的洁净程度。实验遵循了＿＿＿＿＿＿＿原则和＿＿＿＿＿＿＿原则。 （二）活化能
1、什么是活化能？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 2、酶同无机催化剂相比，催化效率更高的原因是什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 二、关于酶本质的探索历程
仔细阅读课本p.81-p.82关于酶本质探索的（资料分析），当堂完成课本p.82练习的一、1和3，教师检查。 小结：酶是＿＿＿产生的具有＿＿＿作用的＿＿＿，绝大多数是＿＿＿，少数为＿＿＿。 【巩固练习】
1、在右图所示的实验中，属于自变量的是（ ），属于因变量的是（ ），属于无关变量的是（ ）
A．三氯化铁溶液和肝脏研磨液，即不同催化剂 B．不同环境温度 C．释放的氧气量
D．试管中的过氧化氢溶液的量 E．过氧化氢分解速率 F．溶液pH值
G．卫生香燃烧程度
2、下面各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（ ）
3、下列关于酶本质的研究，按研究时间的先后顺序，排列正确的是（ ）
①证明了脲酶是一种蛋白质 ②酒精发酵需要活细胞的参与 ③发现少数RNA也具具有生物催化功能 ④人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳 ⑤用不含酵母菌的提取液进行发酵获得成功，证明生物体内的催化反应也可能在体外进行 A．①⑤④②③ B．③④⑤②① C．⑤③④①② D．④②⑤①③ 【提高部分】 4、（多选）下列实验所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（ ） A．加热促进过氧化氢的分解
B．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 C．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D．利用无水乙醇溶解叶绿体中的色素 【学习反思】
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第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶 第2课时
课型：实验课 编写人：翟斌 审核人：汤瑶 使用时间：第 14 周 班级 小组 姓名 评价 【学习目标和重点、难点】
1、通过以“温度对唾液淀粉酶活性的影响”或者“pH值对过氧化氢酶活性的影响”为题目，尝试进行科学探究的一般设计步骤，并分享实验设计与预期实验结果，争取实施该探究实验，学会控制自变量，排除无关变量的干扰，观察和检测因变量的变化。（重难点）
2、通过对实验结果的定量分析，理解温度、pH值对酶活性的影响。（重难点） 【学习内容和学习过程】 预习导学（写在空白处）
1、酶的三个特征是什么？
2、探究实验的一般步骤是什么？
3、探究实验要遵循哪些原则？
4、任选温度或pH值作为环境条件，设计探究实验《影响酶活性的条件》，可以参考资料，建议小组合作完成。
在下面空白处写出或者画出（1）实验用具（2）实验原理（3）实验步骤（4）预期实验结果。
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课堂研讨
1、分享实验设计与预期实验结果。
2、举例说明，通过什么样的实验可知道酶具有高效性？
；
举例说明，通过什么样的实验可知道酶具有专一性？
；
举例说明，通过什么样的实验可知道影响酶活性的条件？
。
【巩固练习】
1、在相同条件下，将淀粉酶加入淀粉溶液中，淀粉能水解；加入蔗糖溶液中，蔗糖不能水解。这一现象说明酶具有（ ） A．专一性 B．高效性 C．多样性 D．稳定性
2、根据下图所示过氧化氢被分解速率的曲线，说明酶的哪一特性（ ）
A．专一性
B．不具备催化剂的一般特征 C．高效性
D．在温和条件下进行
3、下图中能正确表示胰蛋白酶对底物（蛋白质）的分解速度和温度关系的是（ ）
分A解速度0102030反应温度(℃)
分B分C分D解解解速速速度度度010203001020300102030反应温度(℃)反应温度(℃)反应温度(℃)
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