奶特系列产品选用的调味的食材均为优质品，保证了饮用者所需的充足营养，做到了兼顾口味和营养双重属性。许多理智消费者会因奶特的特色以及奶特的品质选择奶特。
5、从众心理消费群体
从众消费者特别容易受他人的影响，当周围的人都在购买奶特时，从众消费者也会购买奶特。而奶特特别注重与消费者的沟通，挖掘消费者的心理需求，力求在满足特别美味的口感的同时，更带给整日忙碌、需要内心得到片刻安宁的消费者心灵的美好与享受。 （三）人口细分
1、初高中、大学生
随着全球经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，人们的健康状况有了明显的改善。但由于饮食结构的不合理，如脂肪摄入过多等原因，高血压、高血脂、肥胖病、超体重、脂肪肝等疾病的患病率增加，并且向低龄化的趋势发展，开始逐步威胁到正处在生长发育期青少年的健康。医学研究证明，肥胖和糖尿病、高血压、高血脂症、动脉粥样硬化等多种疾病有关系，这些疾病又被统称为“代谢综合征”。目前，肥胖青少年慢性疾病的发病率在显著上升，呈现低龄化趋势。据调查显示，超重和肥胖的15~17 岁少年代谢综合征的患病率比正常少年分别高10~20 倍。肥胖会给青少年健康带来心理上的负面影响，导致学习能力下降，出现自卑、缺乏自信、抑郁、焦虑等异常心理。可见，肥胖已经成为威胁青少年健康的一大隐患。而奶特恰好有助于促进人体膳食循环，有助于青少年身心健康。同时，奶特更是满足青少年群体对于口感和外观的追求。
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据调查显示，教育程度是高中以下的有35%的人有时喝牛奶，高中的是55%，如果还在念高中的话，有95%的高中生经常喝；大专或本科的是75%的人经常喝，本科以上的是86%。由此可见，喝牛奶与消费者的教育程度也有关系，对食品的营养程度与搭配也更加注意。而初高中学生比较爱求新，最求创新，对事物追求慨念性的价值。
所以，学生这一群体更是不可忽视的消费主力。 2、上班白领一族
当前，人们的生活理念越来越健康理性，但还是有部分人由于乳糖不耐和饮食习惯等原因，他们的一生远离了牛奶而未能养成饮奶习惯，还有相当一部分的人在他们的味觉中，他们不太喜好牛奶（羊奶）中那种膻味，这种人，他们从心底里就开始拒绝牛奶消费。我们的奶特就很好的解决了这两大问题。以独特的口感，精美的包装占有该市场优势。据调查收入水平也会影响消费者对牛奶的购买率，现在还未找到工作的待业者，只有5%的人会去购买牛奶，月收入在1000-2000的有13%的人会购买牛奶，月收入2000-3500的有45%的人购买牛奶，3500-5000的有86%，月收入在5000以上的有94%会购买牛奶，而白领的工资水平大概在2000-5000左右。因而，相对于学生群体他们更有有独立的经济能力和购买力。然而，刚才加工作的白领们在23岁到35岁之间，正属于感情和事业共同发展，起行并进的时代。和他们的收入水平也在不断地提高。所以只要我们情感的宣传做的感人，再加上参评优质的口味，所得白领层人士的认可是必要之是。因而，积极开发白领市场将会为奶特市场带来新的广阔天地。
3、家庭妇女
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随着人们生活品质的不断提高，人们对乳品的需求越来越多，而且对品质要求也越来越高。在液体牛奶中，儿童奶在中国的乳品市场表现相当卓越，已发展成为常温奶产品中销售涨幅最快的新兴种类，同时在竞争激烈的市场背景下，儿童奶作为一个乳品领域新的细分市场，早已成为一个关注热点。从前几年儿童乳产品的发展来看，儿童产品正处在发展阶段，存在较大的利益空间。
据调查显示，目前，约八成以上的儿童每天至少饮用一次牛奶，近五成儿童每周饮用乳饮料的频率在1~6 次。这充分表明当前中国儿童的牛奶饮用习惯已经基本形成，但令人难以满意的是，七成以上的儿童仍在饮用成人普通纯奶和成人高端牛奶，在“有营养、增强免疫力、补充钙质、益智”等方面，这些成人牛奶经由儿童饮用后的功能效果并不算突出；另外，相对于对于普通纯奶和成人高端奶儿童更乐于接受口味独特的牛奶。最关键的是孩子的普遍偏食也使“全面营养”成为家长最大的未满足需求。而我们奶特的“3D”是既满足营养又满足口感的适合儿童的好产品，是为给孩子最优质生活妈妈的首选产品。
二、目标市场选择
通过以上对现阶段中国具有特点的消费全体作了细分市场之后，先进入既定市场中的一个或多个细分市场,进行目标市场的选择。目标市场选择是通过估计每个细分市场的吸引力程度，并选择进入一个或多个细分市场。通过以上分析,每一个市场都有可行的市场份额。但是通过结合奶特这一蒙牛旗下的风味特设牛奶来说更适应的消费群体是大学生消费群体。
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大学生市场消费特征
1．大学生消费的情绪性表现在消费上的连续性，如果消费一次后如果感觉很满意，很可能会连续消费同企业的相同或不同产品，并且还会推荐自己的伙伴消费；若不满意很可能不再消费，而且这样的感觉因为大学生之间信息的迅速交流，会感染到周围的同学，因此企业应该着重注意产品的质量，企业的服务等，要给大学生留下一种亲切的感觉，产生下次还想来的欲望。
2．大学生的情绪性的另一面是冲动消费，容易受广告等宣传的影响和商家宣传和促销方式的引导（尤其在黄金周等时期），消费具有冲动的特点，因此我们要注意利用广告等宣传形式，尤其加强适合学生特点口味的宣传，如公益与商业相结合的互动型大学生活动，或对大学生活动提供一些赞助。例如：百事可乐大学生艺术新星大赛就是这样的活动，造成了很大的影响力，这种活动影响比较深远。
3．大学生站在先进文化的最前端，容易接触到、也容易接受新事物的产生和发展，消费观念也比较超前，消费观念也变化比较快，比如对网上购物容易接受，对“花今天的钱圆明天的梦”的对新兴消费方式也比较容易接受。大学生具有勇于尝试的个性特点，比较容易接受新事物，同时比较喜欢新事物，消费观念比较超前。新事物包括全新的物品以及在原有功能的基础上增加的新功能，新包装，新内涵，新形象，旧产品的新购买方式（如网上购物）、促销活动（如有奖促销）等等，因此企业应该根据大学生不断变化的心理，结合社会新出现的时尚开发新产品和新创意，并注意作好宣传，增加内涵等附加价值。
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4．大学生消费最大的特点还在于追求时尚化，追求时尚的东西，喜欢新奇的和浪漫的事物，消费品追求个性的张扬。追求时尚也是大学生消费具有盲目示范效应的原因，因此我们要把握大学生的消费产品的方向。大学生消费有一个趋势就是从实用化向时尚化过渡，消费的大头已经不再是学习用品、书籍之类的东西，已经转变成了电脑网络、手机、旅游、高档餐饮等比较前卫的带有时尚气息的产品。
三、市场定位
由于实际调查结果显示，在饮用牛奶人群中，54.61%集中在年轻人中，尤其是大学生群体，而目前在高校只有41.13%的人知道并喝过我们的奶特产品，41.82%的人表示并不知道市场上有该产品，其余17.02%的人只是听说过奶特却并没有喝过。
根据大学生的连锁效应消费观念、先锋性消费观念、集中产品消费观念、重视品牌的消费观念再加上大学生群居性具有集中购买行为。都呈现出大规模、低成本，以及高质量等几个特点，使得校园营销极具商业价值。简要地说，我们开展奶特产品的促销和品牌推广，可以影响甚至改变大学生的购买行为，产生实际的营销结果，远期可以长期地改变大学生的消费观念，意义非常重大。所以我们将奶特的产品推广和促销定在高校大学生。
第四章 产品组合策略
一、产品设计
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