5.2 鞋类
全年各类鞋销售比例童鞋类1.42%拖鞋类0.06%皮鞋类98.52%皮鞋类童鞋类拖鞋类
5.3 洗化类
全年各类化妆品销售比例清洁化妆用品类4.34%护发美发品类0.01%其他化妆品类1.22%护肤品类94.43%护肤品类护发美发品类清洁化妆用品类其他化妆品类
5.4 珠宝类
全年各类金银销售比例珠宝饰品类14.60%银饰品类0.97%钻石饰品类22.11%玉器类其他金银珠宝类0.57%2.86%黄金饰品类2.22%白金饰品类56.66%
销售数据是反映品牌的经营成效和成长的重要数据之一,本公司可以根据数据分析品牌的经营得失、改善空间、改善建议,并将相关的信
/ 41 21
息及时反馈给供货商,以便与供货商一起提高品牌的经营。同时也可以根据分析结果及时调整品牌或对区域进行整合。
鉴于本公司过去未及时对平效进行统计分析,现阶段提供的平效充满了不确定因素,包括:区域调整、面积调整、楼层调整带来的不确定性,所以分析起来数据的采信度不高。 建议:
本公司从2009年度开始,每月对平效进行统计分析,统计要考虑:楼层、区域、面积、促销活动、周边品牌的搭配情况等。由总经理室负责统计,每月提交一份各楼层平效、前十大平效品牌,并制作成月报发各营运部、招商部、企划部各部门经理一份。
第四节、购物环境
一、商场名号
本商场是一家老字号的商业企业,也是政府关注的改制企业,在苏州市有一定的知名度,这是我们可以利用的资源。
同时我也调查了5名本公司的营业员(包括:江南布衣、ESPITT),让他们对“商店”和“商场”二个词组的理解和感觉,其中有4个营业员认为“商店”给人的第一印象是小气,而“商场”给人的感觉是大气和商级。而事实上沿街的小服装、小副食店都可以叫“商店”,但叫“商场”一般都是具有一定的规模的购物场所。
当然我的意思不是要“本公司”改名,而是对外传播时,把“商店”二个字省掉,就象商场楼顶上四个字“*****”,现在是本公司的二个主要入口点(东面和北面)上的招牌是“苏州*****商店”,感觉有点小气。 建议:
本公司把这二个招牌上的字作适当的调整,去掉“商店”二个字,这样“*****”的名号保留了,也不会让人觉得小气。 二、商场外部整体现状和改善建议
本商场的整体建筑外面基本上呈四方形,外墙不是很平整的那种,比较有层次。
从观前街150米处看本公司的正面,感觉本公司的正面象个“大头
/ 41 22
娃娃”,而且正脸有点象贴了一张膏药的唱京剧的小丑,我认为这跟建筑本身关系不大,主要是东面正墙的广告布局影响了整体的视觉效果。正面广告非常大,二个广告把整个脸大部份盖住了,没有一点层次感,感觉就象人的脸上贴了一张彩纸。
另一个影响正面视觉的是本公司招牌“苏州*****”几个太小气,而且被廊檐压住,有点小眉小眼的感觉。
本公司二楼外墙的广告牌之间没有间隔,广告牌做工不够精细,不同品牌的广告牌连在一起,没有层次感,显得凌乱。
我观察了苏州几个比较大一点卖场的外墙正面的布局,只有本公司的正面最为凌乱和不谐调。作为商场利用外墙资源做广告是应该的,而且要充分利用,但我认为不应该以出售墙面做一些跟商场经营的商品无关的广告,我觉得这是一个百货卖场的忌诲,百货商场应该充分利用外墙资源展示商场自身品牌以及驻场品牌,美罗、东吴国际、人民、泰华基本上都是这样处理的,通过宣传进场知名品牌来提升百货卖场的知名度,通过商品品牌和商场品牌的相互搭配来提升商场品牌。
虽然出售外墙资源可能很快地增加一些收入,但有可能失去了商场作为商业活动场所最为核心的价值《商场认同度》,失去展示本公司的一个最重要的平台。 建议:
本公司可以改善一下本公司正面的布局和形象。
第一、将门头(招牌)适当调整,将“苏州*****商店”几个字精简成“苏州*****”。同时将“苏州*****”几个字拉高到廊檐的上方(东面和北面都适合),把字加大,重新装饰一下,最好达到让人看到本商场的第一眼,就能看到本商场的招牌。招牌就是人的眼睛。
第二、将东面和北面的外墙进行划分和重新布局,不能让人产生太满的感觉,要对广告面积进行区隔,尽量不进行其他的商业广告活动。商场作为一个购物和休闲的场所,要体现一种轻松和尊贵。
第三、将二楼外墙的广告位进行区隔,每个广告牌之间保持20~30公分的间距,灯光效果做适当的调整。
第四、将东面正门的胶皮拆掉,换到里层大门,外面的几扇门全天候的打开,给人一种开门迎客的感觉。
/ 41 23
第五、正门进口的那个弧形空间充分装饰,这里是消费者进入本商场的第一关,不能用做花车和特卖之用。要让消费者进入本商场的第一关就能产生轻松、尊重、眼前一亮、与众不同、有品位、有档次的感觉。装饰风格要根据本公司的定位或主要消费群体。 2.3.5 商场内部风格和装饰风格对购物环境的影响
商场内部装修风格和装饰风格对商品展示和购物环境产生着最为重要作用之一,主要包括:平面动线设计及商品品类规划、室内空间环境设计、灯光效果设计、以及品牌柜位规范设计。
作为购物场所的提供者需要展示的是,让目标消费者看到一个与其个性、喜好相关、而且便捷、轻松的购物环境,同是也要让供货商感觉商场氛围的与商品的价值协调性一致。这些非常专业的工作本公司有专业人员来处理,我只作原则上的简单分析。
本商场已经有很多年没有进行装修了,这既可能有资金的原因,也可能有风格一致性的原因。虽然不能进行大范围的重新装修,但作一些适当的装饰,投入不大,也可以改善一下购物环境。 一、平面动线
平面动线是不少供货商和营业员反应比较多的问题,尤其是三楼、四楼、五楼,其中各楼层的东南角方向的柜台都对动线颇有微词。很多营业员都抱怨本商场的布局有点乱。 建议:
第一、制订各楼层的动线图(本公司有现成的),主动线和次动线要能体现人流的动向,主动线不能受到阻碍,影响视觉覆盖。 第二、确定各楼层的主要装饰点的布局和要求,主要装饰点是商场最重要的点缀窗口,对整体风格的规范起到非常重要的点缀作用。 比如:
对各楼层的电梯口附近的柜台高度、尺寸做出规定,柜台装饰不得影响视觉覆盖效果。
本公司扶梯口灯光偏暗,扶梯口四周的广告做工、展示不够精致,要进行调整。
一楼到三楼的扶梯中间的装饰物稍微满了一点,装饰物品的搭配也
/ 41 24
不够新颖,如果在超市这样布置问题不大,但在商场显得不够档次。四楼到六楼的扶梯口基本未做装饰,挂了一张条幅,实在是不能体现一个有品味的购物场所的面貌。
一楼扶梯口的铁架稍微大了一点,最好向里收缩1.5米,将扶梯口凸显出来,而且站在一楼扶梯口向上看,整个扶梯口看起来视线比较开阔,不会感觉到压抑。
第三、针对东南角动线不畅和人流较少,我建议本公司将观光电梯出口到西边厅的这一条动线连通,尽量让人流在西厅口能看到观光电梯。我测算过,如果想把这条动线能连通,有二个难点,一个是西边厅要内缩二米,这样西边厅进口处净空较低,对风口和电路有影响(这需要工程确认,如果没有影响就好办了),这个问题一楼不存在,只需要将南边靠墙处挖低就行了。第二个难点是南面墙呈凹字形(二楼到五楼都存在),有一段长约23.5米的长度展示面只有2米,而且动线旁边立柱较多也不易规范,如何使动线不显得太窄和通畅也有点困难。第二个难点可以将23.5米×2米的空间设定为二个或三个小柜台,以边缘化或不好归类有商品为主陈列和展示,应该不会影响到整体布局。最好在这个区域的各楼层放一张三人或四人椅子供消费者休息,这个区域刚好对着扶梯口,可以起到引导人流的作用。
如果这个建议真的可行,则南边这条主动线能够给人流的走向起到一些促进作用。如果这个建议不行本公司还是应该想其他办法将这条主动线进行重新规划,促进扶梯口到南墙这个区域的所有商品的陈列,因为这个区域的面积在我们商场是最大区域。
第三、在每层楼面扶梯品放一张三个位子或四个位子的椅子,供购物者休息。
二、商品品类规划(略)
商品品类规划本公司有很多专业人员,刘总在这方面也很有经验,他们都能处理好。
三、室内空间环境设计(略)
本公司空间环境总体感觉不够中看,主要原因有空间高度不够的原因,也有装修风格和布局的原因。
我观察长发的空间高度跟本公司相差不大,但看起来显得比我们高,而且长发五楼边厅用手都可以摸到,但感觉不到太压抑,这跟他们
/ 41 25