高产油茶示范种植与深加工产业化技术开发
董事长 高级工程师 高级工程师 工程师 工程师 质检部经理 厂长 市场部经理 财务部经理 大专 大学 项目负责人 项目指导 研究生 项目指导 大学 大学 大专 大专 大学 大专 基地建设负责 种植管理 食品质量监督 生产管理 产品市场拓展 财务管理 四、项目现有工作基础和支撑条件
（一）现有工作基础
该公司是从事油菜籽加工的私营企业，在油茶栽培方面依托云南
省林科院、产业化技术开发方面与云南省粮油科学研究所建立了合作关系，年加工油菜籽4万吨，现有生产人员、管理人员100多名，
2009年6月份试生产，实现销售收7446万元，取得良好的经济效益。公司经营机制灵活，科技创新意识强，管理体系健全，经济实力雄厚，有一支较强的产品开发、生产管理和产品营销队伍，生产工人具备熟练的生产操作技能，为本项目的顺利实施奠定了基础，完全有能力按计划时间完成本项目，达到预期技术经济指标，实现预定经济和社会效益。
（二）支撑条件
1我县具有发展油茶产业良好的自然条件
我县地处云南高原东部低纬度季风区，东南部河谷地区冬无严寒，夏无酷暑的气候特征，气候温和、雨量充沛、干湿季分明、立体气候明显；年平均气温18℃，≥10℃年活动积温在5000℃左右。雨量在1300～
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1800 mm，属南亚热带湿润季风气候，相对湿度85％。土壤以山地红壤黄红壤，适宜发展油茶的林地资源37.6万亩，其中：荒山9.4万亩、无立木林地3.2万亩，低产林25万亩，为油茶的正常生长创造了十分有利的条件。
我县自1950年就开始在龙庆、五龙、高良三个乡内种植油茶，目前油茶面积保存还有4600亩，年产油茶籽100吨，年产值为11.78万元。
2.项目符合国家产业政策，各级政府非常重视
我国一直对油茶发展高度重视，2007年国务院颁发了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》，国家林业局近几年来相继出台了《关于发展油茶产业的意见》、《关于加强林业“菜篮子”工作的通知》等文件，2009年年国家发展改革委、财政部、国家林业局联合印发了《全国油茶产业发展规划（2009－2020年）》的通知，规划中确定云南省曲靖市是栽培油茶的适宜地区之一。2008年12月11日，国家林业局与云南省人民政府签订了共建云南木本油料产业示范区的合作备忘录：到2012年，云南省将建成我国首个木本油料产业示范区。其中，油茶将扮演重要角色--到2020年，云南省初步计划新发展油茶林1000万亩。在国家林业局、省委、省政府及各地党委政府的重视、关心和支持下，2008年全省级共安排油茶产业建设专项资金2640万元。另外，各地筹集油茶产业发展资金超过1000万元。2009年，云南多方筹集资金，加大投资力度，全省计划多渠道筹措资金近9000万元，用于发展油茶产业。根据省委、省政府关于大力发展木本油料产业，将云南建成全国重要的
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木本油料基地的要求，编制了《云南省木本油料产业发展规划》。《规划》明确了全省油茶产业发展的指导思想、目标、布局、任务，提出了新时期加快油茶产业发展的对策和具体措施。师宗县委、政府高度重视全县油茶产业发展，为认真贯彻落实第二次全国油茶产业发展现场会议精神，提出从2010年到2020年在全县新培育30万亩油茶基地建设任务，同时对现有的老油茶林4600余亩进行抚育改造，最终形成以加工促基地来推动全县油茶产业的发展，实现财政增税、群众或企业致富为目标。
3.具有雄厚的产业发展技术支撑体系
为了项目能够顺利实施，项目承担单位与省林科院建立了合作关系。省林科院长期以来从事油茶的栽培研究工作，已经研究出一系列油茶栽培和管理的配套技术，并且选育出了一些适合于云南省发展的油茶优良单株和优良品种，为油茶产业提供了坚实的支撑。针对省油茶产业发展急需解决的技术瓶颈，借鉴国内油茶研究的先进技术与经验，立足省特殊的油茶适栽气候环境与社会经济条件，在前期研究基础上，省林科院将进一步开展云南省油茶优良无性系选育、良种规模化、工厂化扩繁（嫁接、扦插、组培）技术、高原山地油茶林增产增效技术和病虫害防治集成与示范、山地油茶林规范化种植模式与经营管理技术、产品精深加工等产业化发展关键技术研究与示范，形成支撑云南省油茶产业发展的关键技术体系。
4.具有完善的油茶产业发展投资保障机制
国务院批准并印发的《全国油茶产业发展规划（2009－2020年）》提出，发展油茶产业既要突出建设者的主体地位，也要采取国家投资引
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导、地方配套扶持、银行信贷辅助等措施，建立和完善我国油茶产业发展投资保障机制。根据《规划》，油茶新造林主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划的任务按照不低于现行公益林造林补助标准给予补助。对纳入国家良种补贴的油茶林，各金融机构要积极提供信贷支持。稳步推进油茶农户信用评价和林权抵押相结合的免评估、可循环小额信用贷款，扩大林农贷款的覆盖面。合理确定林业贷款的期限和各类林业贷款利率，林业贷款期限最长可为10年。对于符合贷款条件的林权抵押贷款，其利率一般应低于信用贷款利率；对小额信用贷款、农户联保贷款等小额林农贷款业务，借款人实际承担的利率负担原则上不超过中国人民银行规定的同期限贷款基准利率的1.3倍。
五、项目主要研究开发内容、技术路线及创新点
本项目的实施就是围绕云南真味油脂有限公司建立新造林试验示
范基地1万亩，年可加工鲜茶籽4500吨，生产精制油990吨生产
能力，针对目前公司生产精炼油成本较高，使得产品在市场上没有竞
争力的问题，为合理利用现有企业资产、土地、厂区辅助设施，解决市
场需求，公司聘请省内外相关专家进行指导，并进行反复试验，在生产工艺、工程施工方面进行多次调研，在油茶栽培及产业化技术方面与
云南省林科院、云南省粮油科学研究所建立了合作关系，成为上述单位技术成果转化的主要基地。同时，采用设备厂家提供的物理脱酸
和脱蜡专利成果技术，确保产品质量，提高产品档次和竞争力，使资源得到充分利用，产业链得到延伸，大幅提高公司的经济效益，增强市域经济实力。
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（一）主要研究开发内容
1. 项目技术集成、转化、推广方式
本项目以项目实施企业为主体，相关技术依托单位广泛参与，根据师宗县油茶产业发展需求，有针对性地引进和集成成熟、先进、适用的科技成果，师宗县林业局选用高产、优质、抗性强的品种类型，特别是选用抗炭疽病的单株，用以育苗造林，运用各种育种手段，培育更理想的新品种，建设油茶苗木繁育基，为本项目的实施提供充足的种苗。
1. 建设优质油茶示范种植基地
建设优质油茶示范种植基地10000亩，推广病害综防技术、生物多样性种植技术，总结制定《油茶规范化种植生产技术规程》。
2. 配套设施建设
改扩建油茶籽精炼生产线一条，生产能力达30吨/日，每年加工鲜茶籽4500吨，生产精制油990吨。
3. 油茶深加工产品开发
通过配方试验，生产出符合市场需求、满足不同消费人群的1-3级油茶籽油，一部分散装，一部分进行精包装投入市场，稳定生产工艺和技术，并形成相应的产品加工技术操作规程。
4. 开展技术培训
开展油茶栽培管理技术和茶油加工技术培训，共举办培训班50期，培训2万人次；发放资料2万余份。
（二）技术路线及关键技术 1. 油茶栽培技术及病虫害防治
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