? 坚持采购金额预算
? 对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。
? 定期跟踪未送货订单，并采购措施。
? 经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。 6：毛利控制
? 选择应节商品做广告 ? 选择保证能收效的商品做广告
? 平衡商品在广告上的品种类型及价格水平 ? 了解竞争对手广告的水平和品种 ? 检查广告商品的销售情况
? 严格控制广告商品的成本和促销费用 ? 检查广告商品和广告收益 ? 跟进广告商品的运输情况
五：采购文员岗位职责
1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程； 2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期； 3、执行并完善成本降低及控制方案；
4、ERP系统的录入、分单、统计分析等系统工作； 5、负责处理进料异常，并及时协调销、供之间的平衡； 6、部门采购供应商的对账：报帐、日常小额备用金的管理；
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7、负责部门人员绩效统计整理工作；
8、协助开发、初评、管理供应商，维护与其关系； 9、填写相关采购表格，提交采购分析和总结报告； 10、协助采购经理协调好与各部门的工作；
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第二章：采购计划与预算管理
一：年度商品采购预算表
编号： 填写日期： 年 月 日 采购1月 项目 蔬菜 类 水果 类 肉类 ?? 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 累计
二：采购现金预算表
编号： 填写日期： 年 月 日
商品序号 类别 1 2 3 4 新购 预付 到期 新购 预付 到期 新购 预付 到期 ?? 1月 2月 3月 ?? 审批： 审核： 填表：
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三：商品采购计划表
品 种 备 注
填表人
时间：
采购部经理签字
时间：
货 号
供应商编号
规 格
数 量
单 价
总经理签字
时间：
金 额
购进 方式
提货 方式
采购 日期
到货 日期
四：商品年度采购计划表
编号： 制表人： 物品种类 序号 1 2 3 ??
品名
规格
单位
单价
年度 销售量
现有 库存量
年计划 采购量
年用 金额
计划采购日期
制表日期： 年 月 日 本表有效期： 年 月 日至 年 月 日
五：商品采购数量排名表
原材料 排名 名称 1 2 3 4 规格 单位 购金额 购数量 年度内最高价 年度内最低价 平均价 计量 年度采年度采采购单价
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六：采购预算流程
总经理 财务部 采购部 相关部门 开始 ①销售计划 ②编制采购总计划 销售计划 ③制订 认证计划 接受需求 配合 ④进行准备 ⑤分析并确定需求 进行计算 综合平衡 ⑥确定余量订单计划 审批 审核 ⑦制订 订单计划 ⑧编制 资金预算 结束
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