生鲜配送企业采购规范化管理(4)

2019-04-22 15:04

十:订货方式控制采购数量的方式

方式 详细说明 1.确定采购的周期,一般为1周或1个月 2.预测下一周期的销售量 定期订货 3.计算采购数量,采购数量=[(定货周期+调度周期)×消费预定量]―现有库存量―已订货但还未到库的数量+安全库存量 1.计算经济采购数量,经济采购数量=(2×周用量×设备成本+采购成本)/(单位定量采购 成本×仓储成本)的值的算术平方根 2.决定订货点,订货点=(周销售数量/7)×订货前置期+安全库存量

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第三:供应商开发和管理

一:供应商开发流程图

采购部经理 开始 采购员 其他相关部门 供应商 所需商品明细单 所需商品明细 ①商品分类 制订开发计划 ②开展调查 相关信息 ③供应商初步评估 ④通知 送样或小批量采购 ⑤比价、议价 样品 报价 ⑦初选合格供应商 ⑥后期跟踪 审核 ⑧供应商开发报告 存档 结束

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供应商开发流程说明

任务概要 节点控制 ① ② 供应商开发 相关说明 采购部经理根据所需商品明细对商品分类,可按商品等级与商品成本、性能分类 采购员根据《供应商开发计划》开展调查和信息收集工作 采购员对收集到的供应商资料进行分析评估,并组织成立供应商评估小组对部分供应商进行③ 实地调查 ④ ⑤ ⑥ 对调查合格的供应商,采购员通知供应商进行送样或小批量采购 采购员对样品或合格商品评定等级,并进行比价、议价,确定最优的价格性能比 采购员对供应商进行后期跟踪,并每个月进行简单的考核 采购部经理对供应商进行筛选,对于较差的供应商予以淘汰或重新进行评估;对于一般的供⑦ 应商进行小批量采购;优秀供应商进行大批量采购 ⑧ 采购员编写《供应商开发计划》,对供应商开发情况进行总结

二:供应商基本资料表

公司名称 公司地址 联系电话 主要负责人 业务联系人 注册资本 成立日期 公司概况 银行信用状况 人力资源状况 主要产品及服务 主要配送设备 营运人员 检测设备 设备状况 邮 编 传 真 公司网址 电子邮件 占地面积 营 业 额 18

月供货能力 供货能力 正常交付周期(订单前置 期) 客户群体 主要客户简介 所提供的产品的比例 其他事项

三:供应商认证流程

总经理 采购部经理 采购员 开始 其他相关部门 供应商 收集供应商信息 相关信息 ①供应商分类 参与指导 ②初步评价 评价意见 成立现场认证小组 ③现场认证 相关信息 审批 审核 现场认证报告 ④样品认证 相关信息 审批 审核 ⑤最终认证报告 ⑥列入 合格供应商名单 结束

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供应商认证流程说明

任务概要 节点控制 ① ② 供应商认证 相关说明 采购员根据收集到的供应商情况对供应商进行分类,以便确定供应商认证标准 采购员组织相关人员对供应商企业的基本情况、供货水平等方面进行初步评价 对于初步评价合格的供应商,采购员成立现场认证小组,对供应商现场管理水平、供货能力③ 等进行现场考察、认证,降低对企业的风险 ④ ⑤ ⑥ 采购员对经过初步评价与现场认证的供应商进行样品认证,最终保证产品质量 采购员对供应商认证进行总结,并确定合格供应商 采购员将经过相关领导审核、审批通过的供应商列入《合格供应商名单》

四:供应商评分表

编号: 填写日期:

名称 厂址 供应商 联系人 基本情况表 主要配送设备 主要检测工具 优 评价项目数 评价内容 8 1 2 3 4 5 6 7 企业规模 企业信誉 产品质量 产品价格 产品认证水平 新商品开发能力 不合格品控制 6 5 2 0 良 中 差 劣 职务 电话 传真 主营商品 20


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