折纸。低年级学生每个步骤完成后教师检查、指导，确认无误后再进行下一步。
2.导学式和探究式教学法， 引导学生自学或分组研究折叠方法，低年级学生的自主学习要教师引导帮助， 做到有的放矢。例如 （ 1 ） 先领后放。
（ 2 ）难点、重点设计成问题交给学生，辅助学生学习。 制作建议：
1.折纸术语需要明确，一个是“山痕” ，另一个是“谷痕” 。 “山痕” 顾名思义， 就是折痕是凸向我们的，也就是相对于桌面耸立起来的，感觉像个小山；而 “谷痕”与“山痕”恰巧相反，是凹进去的，感觉像个山谷。
2.折纸角与角、 边与边要对齐。
3.折痕要明显， 折纸时先对好， 确定后再折，这样就保证只有一道折，使作品光洁美观。
（ 三 ） 小提示
1.用剪刀及固定用材料时，要进行安全操作指导并提出纪律要求。 2. 教师准备一些维吾尔花帽图案提供给学生模仿，不要让学生随意无目的地装饰。
（ 四 ）观察思考
1.折蝴蝶结的材料有线形材料， 如：绳子；面形材料， 如：旧挂历纸、包装纸、织物类和布匹类等。
2.折帽子要注意裁的纸要确保是正方形，正面向下， 边角对齐， 折痕明显。
（ 五 ） 巧手实践和拓展活动
本环节是学习内容的延伸，可以利用学生的已有知识交流，也可以鼓励学生再探索。
活动流程 活动意图 教师活动 学生活动 导入环节 激发学生兴趣，联系生活经验，揭示蝴蝶结的用途。 常规检查用具摆放情况。
1.教师展示一个有漂亮蝴蝶结的礼品包装盒。
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设问： 同学们， 这个蝴蝶结漂亮吗？你还在哪里见过蝴蝶结？ 展示各种有蝴蝶结的物品、场景和各种蝴蝶结。 小结：蝴蝶结在生活中的用途及装饰作用。 学生观察、欣赏，并回答。认识探究
2.老师给学生展示一只纸折的大蝴蝶结。设问：这只蝴蝶结漂亮吗？是怎么折成的？
3.事先隔桌放一个漂亮的纸蝴蝶结，请学生小组拆解探究。教师将教具大蝴蝶结固定在黑板前，一步步拆分成一张方形纸。
4.你能根据教材上的示意图，自己尝试制作吗？ （ 1 ） 认识制作材料和工具。
（ 2 ） 认识示意图。蝴蝶结的折痕为什么不能压实？ （ 3 ）强调剪刀和大头针 （或胶水）的使用安全。 5.教师示范固定和剪飘带的方法。（ 边示范边讲解 ）
6.学生交流， 还有其他方法制作蝴蝶结吗？学生四人小组拆开并研究。学生认真观察示 意图 。请学生提出疑难问题，研究并尝试解决 。结合学生的生活经验，拓展思路。引发探究愿望。引导学生探究学习，教师再拆解起到强调的作用。知难答疑的过程。解决制作难点。尝试实践
7.学生制作。
（ 1 ） 自主选择材料，如旧挂历、彩纸等。 （ 2 ） 大胆尝试不同的制作方法，力图造型新颖。
（ 3 ） 正确使用剪刀，注意安全。养成良好的卫生习惯，及时收集纸屑。学生制作，教师巡回指导。明确活动要求，了解评价要点。
注意：连接点固定时胶水要适量，用大头针要小心。学生大胆尝试不同的制作方法。培养学生的动手能力和创新能力。
【 教学设计 】
折蝴蝶结活动流程活动意图教师活动学生活动展示评价学生展示作品。
（ 1 ） 评一评，谁折的蝴蝶结最漂亮。
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（ 2 ）说一说，谁的作品最有创意。学生从评价要点展开评价。互相学习，体会成功的愉悦。拓展延伸自己制作好的蝴蝶结可以装饰在哪里？感受蝴蝶结的装饰作用。联系生活实际。 课后反思：
主题二： 活动篇—— —动动手
一、 单元教学目标
本单元包括洗餐具、风车转起来和制作简易杆秤三个活动。 通过家务劳动和简单的制作活动，增强学生家庭分担意识和感恩的情感； 进一步学习看步骤图，养成按步骤、有顺序做事的好习惯，建立主动参与劳动的观念。
二、单元设计意图
现今，孩子们都是家里的宝贝，家长十分疼爱，很少让其参加家务劳动，或动手制作玩具和生活用品，动手能力较差，缺少动手做事、做家务的经验，因此，锻炼学生通过力所能及的家务劳动和手工活动， 培养学生勤动手、动脑的习惯是本单元的设计意图。
活动一 洗餐具餐厅里的家务劳动
一、教材分析
通过家务劳动洗餐具和叠餐巾花的活动，使学生了解家庭生活中洗涤、保洁工作，并乐于参与其中，增进亲情交流。学习正确的劳动程序，养成爱清洁、讲卫生的好习惯。通过叠餐巾花活动，一方面， 感受餐巾布由平面变立体的方法和过程；另一方面，体会制作的操作步骤，使学生养成按条理做事和静心做事的习惯。同时了解并学习餐桌礼仪， 培养用餐修养。
二、 活动目标、重难点、课时数建议
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（ 一 ） 活动目标
1.通过学习，知道洗餐具和叠餐巾花的主要程序。 2.动手实践，掌握洗餐具和叠餐巾花的操作要领。
3.培养学生积极并长期参与家务劳动的好习惯，体会家务劳动的益处和快乐，形成为他人服务的意识。
（ 二 ）教学重点
学习操作程序，培养参与家务劳动的好习惯。 （ 三 ）教学难点
了解操作的要领，掌握方法。 （ 四 ） 课时数建议 建议本活动教学 2 课时。 三、 活动建议 （ 一 ） 看看说说
餐具是吃饭的用具，如碗、筷、匙、盘碟等。餐具的材料有瓷器、玻璃制品、银器、金属器具、陶制品等，目前市场上还出现了塑料和一次性的餐具，但这两种餐具不利于环保。餐巾花是饭店或较隆重用餐前的准备工作，即服务人员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或水杯中，或者放置在盘碟中，既美化了餐桌，体现了宴会的等级，又可供宾客就餐时使用。餐巾花美观大方，尽显礼仪，给用餐人带来美好的享受。
（ 二 ） 巧手行动
1.洗餐具
1. 清洗餐具在生活中是很小的一件事，教师可能觉得没难度， 不需要准备，可是越是看似简单越要慎重，教师备课时要明确洗餐具的操作顺序，教师自己在生活中的经验不一定就科学。
2.洗洁精和食用碱末不宜过多，或指导学生戴厨房手套操作，以防刺激孩子的小手。
3.洗筷子先清洗用餐的小头部位，要用洗涤巾擦洗，洗完再掉头清洗筷子另一端，然后搓洗晾干。
4.洗碗的顺序是先里后外，要注意清洗碗边儿；碗的摆放顺序下
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大上小；锅要先洗里再洗外，锅把手部位也要清洗。最后用流动水冲洗干净， 晾干。
2.叠餐巾花
1.餐巾花的式样大概有 10 种，折叠的方法也有难有易。 2.折叠时要讲究卫生，注意不要用嘴咬， 不要图方便在身上、 腿上操作。
3. 折餐巾花的方法大概是：叠、卷、折、掰、捏、翻和攥等。 （ 三 ） 小提示
下面提供几种折餐巾的技法和要领，供教师在备课操作时参考， 注意教给学生时要化难为简，深入浅出，以便学生理解。折餐巾花技法和要领叠：是餐巾折花中最基本的技法，将餐巾一折、四或长方形、 三角形、正方形、梯形等。要领： 算好角度，一次叠成，如重复折叠， 会使餐巾留下折痕，影响餐巾花质量。卷：用大拇指、食指、中指三个手指相互配合，将餐巾卷成各种圆筒状，分直卷和螺旋卷 （ 如立体雀 ）两种。直卷分有单头卷、双头卷 （如马蹄莲） 、 平头卷等。要领： 卷紧、 卷挺。翻： 翻是指在餐巾花折制过程中， 把餐巾折、 卷的部位翻成所需花样的方法。用右手大拇指、 食指、中指三个指头配合， 把初具成型的餐巾翻成所需形状，分紧翻和松翻两种。要领： 注意大小适宜，自然美观。掰： 掰是用于餐巾叠花束的方法。将餐巾做好的褶用右手按层次一层一层掰出层次成花蕾状，掰时不要用力过大，以免松散。要领： 层次分明，间距均匀。捏： 这种方法主要是用于做动物 （如鸟 ） 的头部造型。操作时先用右手食指将餐巾角用力向上顶出一只顶角， 然后用食指从顶角上方向下压， 用大拇指和中指夹着两边， 接着一面抽出食指，一面将大拇指和中指用力捏紧，并同时将捏在手指中的巾角向上拉直成鸟头状。要领： 棱角分明， 头顶角、 嘴尖角到位。攥： 攥是为使餐巾花形不至于走样或脱落而使用的手法。 一般使用左手攥住餐巾的中部或下部，再用右手操作其他部分。要领： 攥在手中的餐巾不能挤散。
（ 四 ） 观察思考
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