第十二单元_课题1人类重要的营养物质(15)

二、糖类1、组成：由C、H、O三种元素组成的化合物2、糖类主要包括哪些物质①葡萄糖： C6H12O6 又称为碳水化合物 ②蔗 糖： C12H22O11 生活中常用的甜味剂，如 ③淀 粉：(C6H10O5)n 白糖、冰糖、红糖

3、主要来源植物种子或块茎、块根(米、面、马铃薯等)

4、功能 供给能量(60%~70%) 5、不足时的症状 造成低血糖，乏力，疲倦、昏迷、休克等

6、人体消化糖类的过程