机关食堂管理制度及工作人员职责(8)

机关食堂管理制度及工作人员职责

工作人员职责

一、工作人员必须持卫生监督所健康证上岗，禁止持无效证件上岗。

二、认真做好个人卫生。在进入食品加工区前，必须洗手，穿着整洁，平时勤剪指甲，勤洗勤换工作服，不随地吐痰，养成良好的卫生习惯。

三、工作人员生病、皮肤破损，应及时向管理人员报告，不得私自进入食品加工区。

四、在熟食品、半成品加工区，必须戴口罩，帽子。

五、禁止在加工区域吸烟。

六、禁止将私人物品存放在加工区域内。

七、禁止将危害公共安全的物品带入食堂，违者将移交司法机关依法严惩。