酒店经营管理总经理室SOP手册
酒店经营管理总经理室SOP手册
第一节 概述
一. 概述
总经理室属于酒店的决策系统，是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。总经理室由总经理、驻店经理、总经理室主任，总经理秘书、机要秘书和接待文员组成，其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势，分析酒店经营管理状况 ，确定酒店的经营方针和经营计划，拟定和审批各部门管理方案；负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升，负责酒店服务质量标准的制定和考核；分析和检查财务预算及其进展情况，针对存在的问题提出改进措施；审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案，大力开展增收节支活动，最大限度地提高酒店的经济效益；负责酒店的重大接待活动和促销活动。
二. 组织结构
酒店组织结构图
三、总经理室组织结构