酒店经营管理总经理室SOP手册
部经理
岗位职责
1.协助总经理做好酒店的日常经营管理活动,执行酒店的各项决议,完成酒店的经营计划及总经理分配的各项具体工作。
2.检查酒店岗位责任制等管理制度和服务程序的落实执行情况。
3.根据总经理授权,对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调,发现问题及时报告总经理,并采取必要措施予以解决。
4.负责各个业务部门之间的组织协调工作,发现问题及时处理,重大问题应及时向总经理汇报,并提供解决问题的方案。
5.对酒店的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查,使之达到酒店要求的水准。
6.根据总经理的安排,主持召开每日经营例会或专项业务会议,对业务工作进行调查、协调、指导。
7.就酒店经营管理方针及长远规划、年度计划提出合理建议。
素质要求
基本素质:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。经验丰富,思路敏
捷,勇于创新,敢于竞争,处事果断,讲求效率,为人正直,秉公办事,不
徇私情。
自然条件:年龄30—50岁,相貌端正,身体健康。
文化程度:具有酒店管理专业或旅游专业大专以上文凭,对酒店经营管理及相关行业的
知识有广泛涉猎,全面了解国家有关方针、政策,熟悉国家的经济法
规、合同法规j财经纪律和《中外合资经营企业法》等。
外语水平:能够熟练使用英文进行听、说、读、写。
工作经验:具有五年以上酒店主要业务部门总监级的管理经验。
特殊要求:具有较强的组织、协调、管理能力,在酒店经营管理方面有较强的业务能力,有
良好的社交能力,具有艰苦奋斗的精神,没有家庭负担。
三、总经理室主任
直接上级:总经理
直接下属:机要秘书、接待文员
岗位职责
1. 根据酒店营销情况和接待服务工作实际,按照总经理的要求,负责起草综合性业务、行政工作规划、计划、报告、总结、请示、通知等公文函件并审核待签发的文搞。
2.负责安排企业行政会议和总经理办公会议,编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况。
3.随时收集市场信息,为总经理决策提供咨询,当好参谋。
4.在总经理领导下,协调、平衡各科室和各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制订全店的规章制度和规定,会同有关部门检查各项工作的完成情况,做好综合统计工作。
5.负责组织有关人员做好公文收发、打字、文印、通讯以及文书档案的管理和印章的使用。
6·负责总经理及总经理室所控制车辆的调配使用。
7.负责做好来信来访的有关工作和处理客人向总经理室的投诉。