酒店经营管理总经理室SOP手册
5．对于总经理预定接待的重要客人，由大堂副理或所指派服务人员引领至总经理接待室。
6．对于总经理暂不能接待的客人，由大堂副理或前厅经理婉转地告知客人，然后根据客人情况，必要时将其介绍到相应的部门，之后由该部门经理接待并将情况反馈给总经理室。
(二)客人直接到总经理室要求拜见总经理时：
1．如客人系政府或有关部门的重要客人或总经理非常熟悉的客人，总经理室主任、秘书或接待文员应首先请其在总经理接待室等候，然后通报总经理。
2．对于执意要会见总经理的客人，应先请客人在接待室稍候(茶水服务)，问明情况后报告总经理，再决定如何处理。如总经理同意接待，即将客人介绍给总经理(一般在接待室或会议室)；总经理不同意接待时，可安排部门经理出面接待。
3．一般公务性客人，要求会见总经理，在问明客人来由后，由办公室人员直接处理或介绍到相应的部门接待(应在总经理接待室或部门办公室)，然后将情况反馈给总经理。
总经理接待准则：
1．计划安排接待的客人。
2．临时性、重大的接待(如政府有关部门、特殊事项以及管理公司和董事会等上级)。
3．其他客人由有关部门经理负责接待(如需总经理接待，可另行安排时间)。
第四节 管理制度
一、关于建立四个例会制度的规定
为了进一步加强企业管理，全面提高企业素质，提高效率，达到高质量、高效率、高收入、降低成本费用的“三高一低”的目的，酒店要建立经营计划、销售报告例会、财务经济活动分析报告例会、人力资源开发与管理分析报告例会以及安全例会。四个例会召开的时间安排和要求如下：
(一)时间：
1． 经营销售计划报告例会：在每月的第一个周五召开(参加部门：总经理办公室、销售部、
财务部)。
2．经济活动分析报告例会：在每月的第二个周五召开(参加部门：财务部)。
3 人力资源开发与管理分析报告例会：在每月的第三个周五召开(参加部门：人力资源开
发部)。
4．安全例会：在每月的第四个周五召开(参加部门：安全委员会、保安部)。
(二)要求：
1． 四个例会的文字报告分别由主管部门(市场营销部、财务部、人事部及有关部门)认真准
备，并于召开例会的前一天(周四)中午12：00以前上报给总经理。
2． 报告内容包括上期计划执行情况，总结经验，分析不足，找出差距，提出整改措施。报
告力求简扼要，言之有物，用事实和数据说话。
3．四个例会中提出的重要事项将列入酒店的工作计划及总结中去，各部门应针对例会中所
提出的问题认真分析，限期改进。
二、印章、介绍信的管理规定
第一条
1．各部门的印章，由各部门经理指定专人保管。