3、卖场布局要素 （1）主信道
? 为保证卖场客流通行和紧急情况下的人流疏散，卖场各楼层均须保留至少一条主信道。门店筹备开业时，经营保障部一般会根据现场面积划分各部门展区，并预留主信道位置。店长接手管理后，须保持原主信道的位置、宽度，并保持主信道不被阻挡。必要时，店长有权根据卖场具体情况对卖场布局和主信道位置提出调整建议。相关工作执行卖场改造流程。
? 主信道一端必须正对或邻近大门或楼梯口、电梯（扶梯）上下口，以便最大限度地疏导客流。
? 主信道须尽量贯通卖场同一楼层的南北或东西两端。
? 主信道一般为“━”、“╋”、“┳”“┏”、或“□”等类型，拐弯处呈“┓”为宜。非特殊情况，尽量不采用“S”型、“Z”型等异型曲线信道。
（2）收银台
说明：门店开业前各楼层收银台的位置和面积已由公司财务部、经营保障部等规划并安装完成。在店长接手管理后，可以根据卖场需要提出调整建议。相关建议须报请财务部、经营保障部审批，并由经营保障部指定施工单位施工。 ?
收银台布局原则
1) 不影响客流通行，但尽量远离大门。 2) 邻近客流比较集中的展区。 3) 容易被顾客发现。
4) 每个楼层至少设立1个收银台。 ? 收银台基本配置
1) 每个收银台设收银工位2~3个（或更多）
2) POS机，即电脑联网收款机（目前多数门店未设安装）。 3) 验钞机
4) 小型保险柜（或加装锁具的抽屉、柜子等）
5) 销售票、收款章、印台、支票登记本、返券登记本等。 ? 收银台安全
1) 收银台为卖场内货款（现金）短暂滞留的区域，须随时注意收银台附近的人员流动情况。一般情况下，须要求收银员从收银台内将门反锁或将插销插紧。 2) 在营业时间内。须要求防损主管增加在收银台区域的巡逻频率。
3) 收银员下班或换班时携收银包在卖场内通过时，尽量2人以上同行或要求防损员跟随保
护。
4) 收银台附近有楼梯、楼道或其它通向户外的门或窗户的，须在窗户上加装防护栏（网），并派防损员在通向户外的门口站岗。
5) 收银台上方或侧旁临近供水、供热等管线的，要随时检查滴漏隐患，以免滴液、积水等浸泡侵蚀保险箱等设备。 ? 责任人：收银主管 （3）水吧
? 招商、审批程序
1) 卖场面积允许设立水吧（小卖部）的，须报告店面管理部，由店面管理部招商，并签订承租协议书。
2) 承租商户与店面管理承租协议书后，门店按协议书规定收取租金后方可允许承租商进场。 ? 租金的收取
1) 门店按协议书规定代收每月租金。
2) 承租商因故提出减免租金或终止承租协议书时，门店须上报店面管理部并由店面管理部洽商解决。店长有权就有关问题提出意见和建议，但无权直接作出决定或擅自答复。 3) 为节约电费支出，须为水吧（小卖部）单独安装电表计费，并按电表显示数据每月收取电费。
4) 门店代收的租金、电费等，由财务副店长根据公司财务制度收取支票或现金，并按“非营业性收入”上缴公司财务部。 ? 位置、面积等基本要求
水吧（小卖部）位置须安排在不影响卖场正常营业和客流通行的地点，面积以3~5平方米为宜，不宜太大。卖场内附设顾客休息区的，可直接将水吧（小卖部）安排在比邻顾客休息区的位置。 ? 水吧（小卖部）的日常管理
1) 水吧（小卖部）系公共休息区域，顾客和内部员工均可以到水吧购物休息，但须禁止内部员工长时间滞留在水吧区域，同时禁止内部员工着工服在水吧消费。
2) 须要求水吧（小卖部）负责人自行看护财物，并在下班后将存放食品和饮料的柜子上锁，防止非营业时间内发生财物丢失。
3) 除承租协议书中明确规定免费或在租金中已包含的费用外，水吧（小卖部）在店内消耗的所有物资和能源（包括：水、空调等）须根据具体情况收取一定费用，以免公司成本流失。
? 责任人：店长 （4）库房
? 门店可以根据销售情况在卖场设立店内自用库房，暂时储存商品、赠品及其它物资。 ? 库房须占用承租面积的，须尽量缩小库房面积，以最大限度地保证卖场面积。因业务
原因废弃不用的库房，须立即上报店面管理部和经营保障部。
? 店内自用库房必须必须用砖墙、石膏板墙或护栏隔离，并加装铁门和锁具。库房有直
接通向户外的窗户时，必须在窗户上加装防护网。
? 库房钥匙须由指定的库管员保管，备用钥匙由店长负责保管。
? 防损主管须安排防损员全天24小时在库房区域巡逻检查，并随时排除安全隐患。 ? 责任人：财务副店长 （5）办公区
?
店长办公室
1) 店长可以单独使用一间办公室，但卖场条件不允许时，须与其它人员共享一间办公室。 2) 店长办公室内必备的办公家具和办公设备包括：办公桌、办公椅、铁皮文件柜、电脑、打印机、电话（传真）机、备用钥匙箱以及（21个）文件夹。
3) 店长办公室内墙面须悬挂《费用一览表》、《历任店长》、《组织结构图》、《消防组织图》4块公示板，公示板由店面管理部根据公司规定的格式、材料、规格统一制作后配发到各店。
4) 店长办公室面积允许的情况下，办公室内墙面可悬挂全店销售进度表、各部门销售进度表和各部门每日检查表等表格文件。
5) 除规定的办公家具、办公设备外，店长办公室内不得长期存放商品、赠品以及其它物品。 6) 责任人：店长 ?
财务办公室
1) 财务办公室供财务副店长、库管员等财务人员使用。
2) 财务办公室内的主要办公家具和办公设备包括：办公桌、办公椅、保险柜、帐册、其它财务文件、电脑、电话（传真）机等。
3) 财务办公室墙面没有规定的必须悬挂的公式板或其它文件。 4) 责任人：财务副店长 ?
防损办公室
1) 店内驻守的防损主管和防损员须有固定的办公室（兼宿舍），办公室内须摆放办公桌、办公椅、电话，有摄像监控设备的门店，在防损办公室内安装监视器和录象设备。 2) 防损办公室不允许其它无关人员驻留或随意出入。
3) 防损办公室的卫生保洁由防损员自行负责。 4) 责任人：防损主管 ?
员工休息室（兼更衣室）
1) 门店条件允许的情况下，可隔离单独的员工休息室，供促销员和内部工作人员更衣、用餐和休息。员工休息室须与卖场内顾客活动的区域相对隔离。 2) 员工休息室安放必要的桌椅、微波炉、电茶炉等生活设备。 3) 员工休息室须具备通风、干燥和与卖场照度相同的照明条件。 4) 员工休息室由保洁员负责清扫和保洁。
5) 员工休息室无须规定开放和关闭的时间，但可以根据门店的具体情况制定使用规定和各部门员工用餐时间表等。 6) 责任人：行政助理 ?
空调机房、配电室等设备间
（1）门店承租协议中规定空调机房和配电室等设备间由门店自行管理的，须由物管员负责看管
使用有关设备。
（2）空调机房、配电室等设备间必须上锁，钥匙由物管员保管，备用钥匙由店长保管。除物管
员外，其它无关人员不得在设备间滞留或随意出入。 （3）责任人：物管员 （6）、卫生间
? 卖场内具备条件的，须设立门店自用的卫生间，与其它商户合租商业楼的，可以使用物业原有的公共卫生间。
? 门店自用的卫生间须安装通风设备（换气扇），大便池和小便池须安装自动或手动冲水设备，并须安装洗手设备。为便于保洁员清扫，卫生间内尽量设墩布池。具备条件的，各厕位之间尽量使用防火板或其它硬质板材分隔。单独隔开的厕位内，尽量安装挂钩供如厕者临时悬挂外衣、背包等。
? 卫生间基本卫生标准：无异味、无污物（污迹）、无杂物。
? 保证卫生间的清洁，卫生间每30分钟清扫1次。店长或行政助理须定时检查卫生间保洁情况，。 ? 责任人：店长 （7）、共享空间
? 与其它承租人共同租赁同一座商业楼的，物业管理方一般会指定各承租商户共同使用的共享空间，主要是主楼大堂、电梯间、公共扶梯等空间。
? 共享空间的一般不包含在承租面积内，各承租商户均不拥有共享空间的产权和使用
权。但为便于门店开展促销活动，可主动与物业管理方协调，尽量争取在节假日等促销活动期间获得共享空间的无偿使用权，用于设立商品展示位和现场推广等。如果无法取得无偿使用权，须将费用分摊到有关厂商，避免由门店承担相关费用。 ? 使用共享空间时，要由门店统一规划使用，并保证共享空间内各种设备设施和装饰物的安全。促销活动结束后，及时将展品和相关物资撤离，并由门店负责清扫。撤离后请物业管理方检查验收。 ? 责任人：店长 （8）、服务台
? 服务台须设在临近卖场大门入口处（内侧）。服务台的基本职责是：解答顾客咨询、为顾客提供免费打包服务、播放店内广播、安排迎宾和安全保卫等。必要的情况下，服务台内的工作人员可以为老、弱、病、残、孕顾客提供引路等服务，以保障顾客人身安全。
? 服务台一般由防损员或行政助理（前台经理）等职守。 ? 责任人：行政助理（前台经理）
四、设备设施
1、消防系统：
（1）卖场内的消防系统一般由烟感、报警器、自动喷淋和消防栓组成。其中，烟感和自动喷淋
安装在天花板；报警器与烟感连动，报警装置安装在物业的消防监控室或防损办公室内；消防栓安装在卖场内的墙面。
（2） 因消防系统为自动和手动双制式操作，必须保证消防系统各部分随时处于正常状态，要
求防损主管和物业管理方要随时检查。防损部和物业管理方对此均有明确的规定。 （3） 责任人：防损主管 2、辅助消防器材：干粉灭火器
（1）作为消防系统的补充，卖场内各重点防火部位均要求安放干粉灭火器，以便在火情初发时，
及时扑救。干粉灭火器的数量根据卖场面积设定，安放位置由防损主管根据卖场情况划定。灭火器的位置和数量在门店开业时由防损部负责规划。
（2）安放干粉灭火器的位置有明显标志，其中，地面有黑黄相间的条纹警示标贴，灭火器正上
方（天花板）挂有白底红字的指示箭头。
（3）干粉灭火器有效期为2~3年，防损主管会根据消防部门的要求定期检查、更换。 （4）责任人：防损主管 3、扶梯、客用电梯：