无公害蔬菜标准化生产示范基地建设项目可行性研究报告(2)

2019-08-31 09:55

供求关系已经由卖方市场向买方市场转变。随着国民经济的发展和居民生活水平的提高,食品消费已由温饱型向质量型转变,蔬菜作为生活的必需品,人们对其要求更高,并由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说,蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。而发展无公害蔬菜符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。

从食品业发展趋势看,无污染、无公害食品将成为国际食品贸易主流,随着世界经济一体化及贸易自由化的发展,各国在降低关税的同时,与技术贸易相关的非贸易壁垒日趋森严,而发展无公害蔬菜正是冲破技术壁垒的一项重要手段。

根据天峨县委员会第十三次党代会提出的“一城、两县、三乡、四基地”工作思路的总体思路和2012年政府工作报告提出的“进一步提升特色农业品牌,年内计划种植无公害蔬菜2万亩”及创建“广西优秀旅游县”为契机,制定相应的“实施大引进、大投入、大开发战略,完善旅游设施功能,使旅游业成为天峨县经济发展的增长点,农民脱贫致富的重要途经”的发展思路,项目建设单位以绿色生态农业和生态旅游休闲业为锲入点,提出了要大力发展绿色农业和休闲旅游产业,完善旅游产业,完善旅游功能,开发旅游新品种,加强环境资源的有效利用,挖掘生态旅游潜力,培育新农村建设主导产业,增强可持续发展的能力,吸引更多的游客前来观光游览,更好地带动项目区人民群众的就业和发展,达到富民强县的目标。

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旅游业是生态保护型产业,是可持续发展的产业,是国家政策支持的产业,是国家政策引导的主流方向。旅游业的发展可以带动基础设施建设,带来人流、物流、资金流和信息流,综合促进地区经济的良性升级。天峨县属于山区县,应重点发展生态旅游、休闲旅游和开发有地方特色的旅游项目,旅游商品加工业、养殖业、种植业。

种种迹象已经说明,开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的无公害蔬菜市场,目前还处在开发期,蕴含着无限生机与活力,发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择,是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选的空间,这就为无公害蔬菜的发展创造了前提条件。此外,消费者消费水平和保健意识的提高也使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新型高效低残留农药、生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说,发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势。 1.3.4 标准化生产的必要性。

农业标准化是无公害蔬菜质量保证的前提。长期以来,我国农产品主要以劳动密集型、低生产成本和低价格优势参与市场竞争,在生产中追求产量,不仅农产品生产规范化、产业化程度不高,而且没有标准作为农产品生产的技术依据,所以才造成了低

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质量、高农药残留等较为突出的问题。目前我国的蔬菜出口取得了较大的发展,但在国外市场上的竞争力相对不强,其中最重要的一个原因就是我国现在蔬菜产品的质量达不到国际市场的高档次的标准。因此强化标准的实施,提高产品的质量,是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场的关键。

农业标准化是无公害蔬菜走向市场的关键和保证。WTO框架下,我国农产品面临国内国外两个市场竞争,产品如果没有过硬的质量,叫得响的品牌,就很难在市场上争得一席之地。而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。没有标准的农产品和不符合标准的农产品,都是无法真正进入市场流通的。

农业标准化是无公害蔬菜品牌化的基础。品牌化建设是变质量优势为竞争优势的有效途径,而一个品牌要得到消费者的忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就需要保持无公害蔬菜的安全、卫生、营养质量,对消费者负责。因此就需要无公害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。

农业标准化还是农业产业化经营的前提和基础。农业产业化经营,必须走“市场牵龙头,龙头连基地、基地带农户”的经营思路,其基本特征是“分户生产、集中加工、统一销售”,这就要求必须制定统一的技术标准和管理标准,把分散的农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中的规模效益和品牌效应。真正的农业产业化让是要把工业上的全面质量管理思想引

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用到农业生产过程,进行全过程的质量管理和标准化管理。在国外,这已经变成一件很普遍的做法,但国内在农业标准化方面的发展与推进还十分缓慢。这将成为制约我国农业进入世界市场的重要障碍。

总之,今后我国蔬菜产业的发展应以效益为中心,突破性发展无公害蔬菜和外向型蔬菜,努力建立质量标准支撑体系、科技支撑体系、市场支撑体系,最终促使蔬菜生产的标准化、区域化、优质化、市场化的实现。 1.4 承办单位概况

…………XX蔬菜发展有限公司成立于XXX年,是我市最早集蔬菜基地建设、生产和销售于一体农业企业之一,经过多年的发展,现公司拥有固定的蔬菜基地1000多亩,拥有100多人经验丰富、技术过硬的生产和管理人员,公司一贯致力于发展优质、营养、安全的无公害蔬菜生产。与国内外50多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。公司始终坚持“诚信对待客户,面向国内外市场,致力科技创新,发展优高农业”这一宗旨,目前公司已经形成了自己独特的营销网络,年生产及销售蔬菜近万吨,营销额近千万元。2002年基地被…………妇联授予巾帼科技培训基地,2002年基地被…………农业局定为无公害蔬菜生产示范基地,2003年公司被…………农业局授予蔬菜科技栽培示范基地,2002年公司被 人民政府授予2000—2001年度“十佳农民科技示范户”,公司地址:………… 农场内。

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1.5 项目技术依托单位基本情况

项目技术依托单位…………农业局拥有雄厚的农业技术力量和设备,项目参与人员由农技、土肥、植保、绿办等部门的人员组合,其中高师 5人,中师5人,助理农艺师2人,人员年富力强,结构合理。且局属的…………农产品检验检测中心,将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备、人员和技术支持。

项目组成员表 姓名 职称 高级农艺师 高级农艺师 高级农艺师 推广研究员 农艺师 助理农艺师 农艺师 农艺师 高级农艺师 农艺师 助理农艺师 农艺师 从事专业 土壤肥料 农技推广 化验 土壤肥料 农技推广 病虫防治 病虫防治 农技推广 绿色食品 蔬菜栽培 土壤肥料 化验 在项目中分工 技术指导 蔬菜栽培 质量检验 土壤改良 蔬菜栽培 病虫害防治 病虫害防治 蔬菜栽培 质量监督 基地建设 土壤改良 质量检验 所在单位 2 项目区概况及项目实施保证条件 2.1 项目区概况

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