之中的欠缺，将工作做到更细致，将我们的特色服务做的更深入人心。不仅每日对住店客人进行相关的回访工作，并且在对部分客户进行电话回访及专访，加大力度维护现有客户群体。
2、 贵宾专职接待员在饭店优惠政策的同时根据市场行情和当日的
入住情况及时与客户沟通，使贵宾客户入住率有所提高，不仅要努力争取更多的客户，还要将服务做的更加尽善尽美。 3、 继续加强自身服务知识的培训，提高综合素质，提高服务质量，
增强服务意识，增加客源，减少流动性，减少客户投诉，用实际行动向宾客提供最优质的服务。
4、 在对VIP贵宾客户客房的检查上加大力度，做到每日定时检查，
不仅是检查客房的卫生质量、还针对客房内物品的维护保养及暖气进行专项检查。
5、 重视潜在的销售平台的开发，根据现在的市场行情，当前的市
场形式，主动的去拓展新的贵宾客户，使入住率日益提高，增加饭店的经营收入。提高销售技巧，努力推销饭店内的滞销房。
6、 重新整理客户资料，对每位入住的客户重新建立档
案，详细记
录客户每次入住信息及客人意见，详细记录住店客户的生活习惯及对客房房型的要求，在客人预订房间后提前做好针对性的接待准备并及时做好工作调整工作。
7、 做好星级复查前的相应工作，迎接星级复查的顺利通过。
以客人满意为中心，以客人的需求为出发点，以提高服务质量为基本目标，针对服务质量的重要性、关键性、客人需求的敏感性等服务质量的薄弱环节，以饱满的热情、娴熟的技能、耐心周到的服务迎接每一位贵宾客户。 VIP接待中心XX年10月9日 篇三：VIP接待总结暨培训总结
国庆VIP接待暨余世维教授培训总结分析
通过学习余世维教授的优质服务课程，结合这次VIP团队接待，前厅部对照总结，从中找出以下问题： 一， 员工找问题，领导找办法，教会员工做事 1、部分员工依赖心理较重，现场应变较差，服务的主动性不够
原因：管理人员处理具体事务过多，缺乏对员工的细致培训和教导，员工的自信心不足，主观能动性发挥不够，造成被动服务；接待前对各岗位的检查不够细致，对员工存在的缺失未及时掌握并进行弥补。
解决办法：管理人员在现场不是完全帮员工做事，而应教导员工怎样做事，通过接待中发现的问题，针对性地帮助员工掌握基本的服务技能，提高他们的服务技能从而提高员工的自信心和服务热情。加强对员工岗位状态和信息掌握情况的检查，及时弥补。 二， 和客房及餐厅之间的合作还需加强。本次接待洗衣服务量大，前厅应及时通知 客房客人离店时间，并督促客房及时将客衣送还客人
三， 大堂副理、门童是前厅服务的灵魂，实际工作中作用还未发挥充分。
1、大副交班记录不详细，缺乏必要的交接，造成工作断链、效率不高、差错率高 原因：大堂副理仅两人，在有VIPA级接待的时候无法做到二十四小时在岗，无法进行面对面交班；大副文字表达能力欠佳，对事项表述不清，造成误解；大副业务能力有缺失，缺乏对重要问题的判断力。 解决办法：通过问题梳理，让大副清楚自身差距，进而针对性地提高解决具体问题的能力；招聘培养更多新的大副人选，增强岗位竞争，选拔合适的大副上岗。
2、大副和门童对重要客人的基本信息了解不够，服务中重点关注不够
原因：新员工对部分VIP客人还不能辨识，大副强记能力较差，公司领导照片收集不全。
解决办法：现场指认，短时间内强记抽问，通过经理部
获得最新领导照片，近期加强检查，达到人人熟悉领导，大副加强对客史档案的收集整理，除前厅自己掌握的资料外，还将和客房、餐饮部进行交流，做到相互补充完善。 3、对VIP客人的进出信息掌握不准，没用做到提前通知相关宾馆领导到前厅接待，在公司领导到达前厅时，也没有保证向宾馆领导及时通报
原因：和经理部接待方沟通不畅，通报意识不强 解决办法：大副应该和经理部人员保持友好关系，清除每次接待的合作人员，主动联系；对大副作出规定，凡公司领导到前厅，无论什么事由，大副或总台应及时向宾馆总经办通报。
篇四：贵宾接待岗位职责 综合运营部贵宾接待岗位职责 职位： 贵宾接待 直接上级：部门经理
工作平级：厨师长、各部门主管 直接下级：部门管事员 职责概要
在部门经理的指导下，对餐厅、会议实行全面管理，确保为客人提供优质服务，完成餐饮、会议的营业收入指标。 工作职责
1、日常工作督导：督导完成餐厅、会议日常经营工作，
编制人员排班表及出勤表，检查员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求； 2、召开班前后会、例会
1）负责召开班前例会，监督营业期间服务工作的正常开展，处理营业中的突发事件及客人的投诉与纠纷； 2）负责组织员工定期召开工作总结会议，检讨近期服务状况。
3、协助部门经理制定执行标准服务操作流程，落实工作计划
1）负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度；
2）负责现场管理工作，及时发现并纠正服务当中出现的问
题，不断改善服务质量。
4、培训管理：负责定期职责员工学习服务技能、技巧，对
员工进行服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
5、工作协调、沟通
1）负责协调餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动； 2）协助厨师长改进菜单，反映客人意见，帮助厨房提高菜