品质量。
6、卫生清洁:负责带领下属员工并执行落实做好餐厅卫生
清洁工作,抓好餐具清洁消毒工作。 7、成本费用控制、物资管理
1)负责掌握并控制餐厅、会议的物品使用情况,减少损耗,
缩减费用开支;
2)负责餐厅、会议的设备和器具管理,建立物资管理制度,
并落实、执行、实施。
8、餐饮销售:掌握基本餐饮、会议销售知识、技巧,有效
进行现场推销,与同事努力实现经营目标。
9、餐饮、会议设备、设施维护保养:抓好设备、设施的维
护保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生。 10、安全监督:抓好卫生、安全工作,职责环境、操作方面
的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、会议安全。
11、按时、按标准完成上级交办的其他工作任务。
篇五:贵宾接待工作流程 贵宾接待工作流程
1.参加接待的工作人员,必须提前二十分钟到达指定接待地点,重要接待各部门必须提前一小时上岗。
2.参与接待的人员要求统一着装,做好易容仪表及接待标准配置等于工作检查。
3.如遇团队接待,有一名以上的接待人员参与接待的,应做好现场分工和配合。负责现场借调人员须配备对讲机;负责现场主要讲解的接待人员需配备对讲机;负责现场主要讲解的接待人员必须配备扩音器设备;如遇重要接待时,需为陪同领导准备扩音器。
4.接待开始后接待人员需与对方联系人保持联系,若有变化,第一时间通知现场负责接待负责人和相关责任部门,保证接待顺利进行。
5.在接待过程中,现场借调人员负责控制接待现场的接待节奏及接待各环节的衔接工作,负责提前与下一环节的负责人做好信息沟通,负责主要讲解的接待人员做好与陪同领导及景点讲解的配合和衔接工作,保证全程讲解的流畅性和内容的丰富性。
6.若对方提出接待方案范围之外的要求,接待人员应第一时间向现场接待负责人或接待主管汇报,酌情予以满足对方的要求。
7.接待现场:接待现场采取项目负责制,按照项目负责行政流程逐级请示和下达指令。具体为:现场接待员汇报现 场接待负责人,汇报我方陪同领导,负责统筹计调。 8.在接待过程中,贵宾接待员应认真记录重要宝贵和领导对园区的评价和意见,在接待结束后及时总结整理,在之后的接待中提高自己的服务质量。
9.每次接待结束后,应先填写《每日接待跟踪表》并将此次接待的通知文件或传真、接待单收集整理,并作为资料留底。
10.重大接待结束后,接待主管须召开接待总结会议并形成会议纪要。
篇六:会务与贵宾接待服务 会务与贵宾接待服务
会务与贵宾接待服务,是物业公司的优势服务项目之一,会议服务人员全部经过标准礼仪培训。对大型会务服务和贵宾接待拥有丰富的经验,多次接待党和国家领导人、外国元首等政界要人和国际宾客。公司会议服务荣获XXXXX“先进班组”的称号。 一、服务项目 会务服务 贵宾接待服务 签字仪式
颁奖服务 奠基仪式服务 庆典礼仪服务等 二、服务内容:
1.会议礼仪服务根据服务对象、规模等主要分为三类: (1)重大会议(含接待活动、外出等)服务 a.一级会议:党中央、国务院等首长级来宾参加的接待活动。
b.二级会议:综合办公室、国家有关部委、省市、同级外宾等参加的接待学习活动。 c.外出服务参照以上标准执行。
(2)日常会议服务:指在综合楼内提供的日常性的会议服务。具体分为: a.一类会议:业主主要负责人参加的重要会议,电视电话会议、系统会议、外事会议等。 b.二类会议:业主公司领导班子成员参加的会议。 c.三类会议:部门召开的会议。 (3)礼仪服务
a.签字仪式:签订责任状、合同书、意向书等签字礼仪服务。
b.颁奖仪式:为会议代表进行颁奖的礼仪服务。 c.庆典仪式:揭牌、周年庆典、捐款、剪彩等庆典类服务。
三、工作要求:
1.以五星级酒店服务为标杆,注重塑造服务人员的素质、仪态谈吐、知识内涵
等,培养服务员端庄、优雅的气质形象,是每个服务员都能成为物业的形象大使。
2.保证业主会议的顺利进行,为办公室提供良好的办公环境。
3.业主满意率98%。 四、综合管理 1.人员管理 (1)人员招聘标准
a.招聘的人员必须经可靠人员介绍并担保,政审合格,确保政治可靠。 b.相貌端正,体态匀称,举止端庄。谈吐文雅,思路清晰,反应敏捷。 c.年龄在18—22岁、身高165—170cm,体重50—60kg,身体健康(体检合格)。 d.学历:职业学校及以上、有专业经验优先。 (2)仪容仪表标准
a.表情要求:面带微笑,自然大方。
b.修饰规范:男员工一般发不过耳,勤刮胡子,看不到胡茬。女员工前发不可遮及眼睛,头发必须束起,统一盘起发髻,不烫染、不留刘海、无碎头发,发型、头花、发夹统一。手指甲应短而干净,不能涂色彩艳丽的指甲油。女员工