鲁宾汉专卖店经营管理手册—胡风光(6)

2020-02-21 01:02

鲁宾汉专卖店经营管理手册(集团副总经理:胡风光) 4) 经验提示

(1) 为保证订单的顺利实现,填写的订单务必完整准确。 (2) 为避免意外的发生,必须跟进开业首批货品订单处理的进度。

2、 处理到货商品

1) 作业要求 (1) 时间:

在开业前2天到货商品处理完毕。 (2) 内容: 责任人 加盟经销商 2) 作业要点 (1) 到货验收

? 在物流公司的送货人在场的情况下清点箱数和检查箱子外观。 ? 箱子如有破损,必须当面清点,由送货人签字确认。 ? 两人以上在场的情况下拆箱清点货品。 ? 初步检查货品外观,是否残次污脏。 (2) 差错处理

? 填写验收单,同时标明污脏和残次的货号、颜色、尺码、数量,并回传给分公司/代理商。 ? 根据公司反馈意见再做进一步的处理。 (3) 信息录入

? 将进货信息录入/下载到电脑系统或登记进销存帐。 (4) 入库堆码

? 仓库堆码必须按照类别、尺码、颜色放置。 ? 梭织上衣尽量挂装。 ? 针织须叠装。 (5) 商品上架

? 如果可以开始陈列商品则将需要陈列的商品上架,根据具体需要打价格标签。 3) 操作工具 (1) 客户发货单

1.组织店员收货验货 2.填写收货确认 工作内容 客户发货单打印日期:名称:凭证号:日期:付款方式:第 页 总 页货名款号颜色款式(尺码/件数)合计单价金额主管:经手:

(2) 装箱/验收单

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鲁宾汉专卖店经营管理手册(集团副总经理:胡风光) 装箱单名称装箱单号:打印日期:第 页 总 页款号颜色款式尺码件数(验收备注)□□□□□□主管:经手:合计:

4) 经验提示

(1) 收货时发现有差错必须在当天处理。

(2) 仓库有条理的放置商品可以有效的缩短找货的时间,从而减少顾客等待的时间。 (3) 有污脏或残次的地方请贴上箭头标签,这样可以加速公司处理速度。

五、 人员招募及培训

1、 招募专卖店员工

1) 作业要求 (1) 时间:

在店铺开业前15天必须完成店铺员工的招募工作。 (2) 内容: 责任人 加盟经销商 2) 作业要点 (1) 常见的招募方法

? 通过熟人推荐:通过信赖的熟人介绍可以比较快的找到合适的人。 ? “挖”人:去其他品牌的店铺内把合适的人员“挖”过来。

? 广告招聘:比较正式的招聘形式,可以接触大量的应聘者,但需要耗费大量的时间,同时有存在错选的风险。 (2) 一般招募程序

? 加盟经销商发布招聘信息 ? 加盟经销商收集应聘信件或信息 ? 加盟经销商通知应聘者面试时间 ? 加盟经销商目测应聘者

? 应聘者填写履历表(有简历者可不另行填写,无简历者可用《员工登记表》代替) ? 应聘者自我介绍

? 加盟经销商进行发问(过往历程和技能测试) ? 加盟经销商做出决定 (3) 员工的任职要求

? 为快速上手,首次招募的员工必须要有同等工作经历1年以上。

工作内容 1.招募店铺员工,包括店长、收银员、导购

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鲁宾汉专卖店经营管理手册(集团副总经理:胡风光) ? 年龄为20岁—35岁

? 形象上要求:面容较好;女员工身高160cm—165cm;男员工身高168cm—175cm。 ? 学历要求高中以上。 (4) 完美导购的素质

? 能快速掌握产品和销售技巧 ? 明朗 ? 积极 ? 忍耐性 ? 不屈的精神 ? 冷静 ? 自信 ? 做事的干劲 ? 充沛的体力 ? 参与的热忱 ? 责任感 ? 上进心 ? 敏捷 ? 洞察力 ? 勤勉 ? 创造性 ? 诚实 ? 良好记忆力 ? 具有爱心 ? 谦虚 ? 易于亲近 3) 操作工具 (1) 员工登记表

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鲁宾汉专卖店经营管理手册(集团副总经理:胡风光) 员工登记表年 月 日基编号部门姓名职务性别民族藉贯年龄血型照片本出生地婚姻状况身份证号码政治面貌资健康状况手机到职日期E-mail电话电话邮编邮编料联系地址户籍地址紧急姓名联系地址介绍人姓名起始终止关系电话关系学 校电话专业学位学历教育背景年月年月起始终止单 位部门职务职称年月工作经历年月家庭状况说明称谓姓名年龄单 位职务电话填写说明:1、需补充说明的, 请在最后说明栏内填写;2、每个人均应填写真实内容, 填写不实的应承担由此引起的所有后果;3、本次填写后如有发生变动的, 变动后的一周内须报备。

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鲁宾汉专卖店经营管理手册(集团副总经理:胡风光) 4) 经验提示

(1) 加盟经销商要有心理准备,店铺员工经过试用后有可能不合适,那就应该当机立断,尽快解决。 (2) 如果你认为熟人或熟人介绍的员工不能达到职务要求,请尽早直接告诉对方,避免以后麻烦出现。 (3) 如果加盟经销商确定去“挖”人,就应该现场观察目标2天以上。

2、 员工岗前培训

1) 作业要求 (1) 时间:

在专卖店开业前30天向代理商/分公司申请培训;在专卖店开业前3天完成员工的岗前培训工作,最晚在店铺陈列以前完成。 (2) 内容: 责任人 加盟经销商 渠道支持部 客户经理/代理商/分公司 2) 作业要点

(1) 常见的店员培训方法

? 教授培训法。这种培训方法是由专门的培训老师通过理论教学,让店员掌握专业理论知识,如消费心理、销售技巧、职业道德、品牌文化、商品知识、服务规范、店务管理等。加盟经销商可以向公司申请终端培训老师支援。

? 相互学习提高法。这种培训方法要求店员在日常工作中,能相互学习与交流,扬长避短,提高店员的整体服务水平,从而提高零售业绩。这种培训工作须由加盟经销商定期组织,在日常工作中进行。一些组织技巧可以向终端培训老师学习。

? 实例分析法。这种培训方法通常是利用拍摄手段,将店员一天的工作记录下来,然后通过店员观看,发现不足的地方,并提出改善的措施。这种方法能让受训人员主动思考,寻找问题及答案,从而有效提高受训者发现问题及解决问题的能力。拍摄前最好不要告之店员,以免店员紧张而刻意改变自己的正常行为。

? 日常会议法。这是加盟经销商培训店员的一种常规技巧,店长也可以利用一些日常销售会议及团体活动等对店员进行培训,这种培训方法比较经济,也有利于培养团队精神。 (2) 新进员工须接受的培训阶段:

? 集中培训 ? 专卖店实习

(3) 新进店铺员工需接受的培训内容:

? 企业背景及品牌文化 ? 店铺经营背景 ? 店铺规章制度 ? 店铺服务规范 ? 店务工作流程 ? 电脑系统操作 ? 顾客管理

工作内容 1.召集店铺员工接受岗前培训,并提供培训场地和部分设备 2.接受公司总部的店铺经营的培训课程 3.进行部分的培训内容,如工资福利、考核等 1.对终端进行培训,包括加盟经销商、店铺员工 1.提供店铺管理系列手册 2.协调终端店铺的培训工作或开张部分培训工作

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