食品检测技术毕业论文(8)

红外、色谱等检测

对一个国家来说，食品安全意识缺乏或监管不力，将不利国之发展。由于不

安全食品带来的危害具有波及范围广、隐蔽性强、潜伏期长等特点，恶性食品安

全事故还将影响社会稳定，威胁经济的持续健康发展。由此可见，食品安全法是

国家的发展的一个基石。

食品安全问题事关国计民生，制定食品安全法体现了以人为本的思想，具有

十分重要的意义。通过依法建立严格的食品安全管理制度，可以有效地保证食品

安全，保障人民群众生命安全和生命健康。