双孢菇栽培
防治方法：选育抗病、耐病的菌株，选用无病毒的菌种菇房器具有5%福尔
马林消毒，老菇房，特别是发现病毒侵染的菇房，要彻底清扫、消毒，培养料要进
行二次发酵。发生病毒的菇房，双孢菇要在开伞之前采完，防止带毒孢子扩散。有
条件的菇棚，可使用带空气过滤器的通气设备。
15、为什么双孢菇会出现死菇？如何防治？
死菇是指菇床上的小菇萎缩，变黄，最后死亡。有时甚至成片或成批死亡，
严重影响产量。
病因：通风不良，二氧化碳浓度过高。菇棚温度22度以上，相对湿度在95%
以上。喷药次数多，量大，菇蕾因药害而死亡。
防治方法：春季后注意菇棚降温，覆土调水阶段，压低出菇部位，避免出菇
过密。高温时期注意改善通风状况，防止料层积水。
16、如何防治双孢菇畸形菇？
双孢菇畸形菇常见的有不规则、小盖长柄和瘤状突起等类型。不规则型的病
菇是由于覆土过厚，细土过多，土质过硬。小盖长柄菇是由于菇棚温度高，通风不
良造成的。
防治方法：覆土时间勿过迟，注意水分调节，勿使菇棚内温度超过16度，并
注意通风降温。
17、如何防治双孢菇薄皮早开伞？
双孢菇子实体柄细、盖薄，提早开伞。此症状是由于培养料过生、过薄、过
干，覆土薄，出菇密度大造成的。
防治方法：培养料要适度腐熟，并保持一定湿度，覆土不能过薄过干。防止
出菇过密。