卖场实战操作流程终(3)

2019-08-26 17:22

大量陈列;低价值;季节感;广告促销。 9. 边架陈列:

依附在正常货架旁的小型陈列挂件。 10. 垂直陈列:

同类货品集中垂直陈列于上下多层货架。 11. 平行陈列:

同类货品平行陈列多行于同一层货架。 12. 关连陈列:

指据某项目的,而将相关连之商品陈列在同一地区或附近。 13. 比较性陈列:

把相同商品,依不同数量子以分类,然后陈列在一起,供顾客选择。 14. 前进陈列(拉排面):

商品没有全部摆满货架的时侯,利用先进先出原则,将商品向前排列,使排面充盈饱满。

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15. 黄金线:

指商品陈列时,最容易让顾客看到或拿到之区域,一般指肩膀以下至腰部以上之区域,高度约在0.85—1.20米左右,卖场一般会陈列对店铺利益贡献较佳之商品。

三、 卖场运营术语

1. 帐期:

指卖场与供应商合同约定在收到供应商货物后支付供应商货款的期限。帐期30天,有两种方式结算。一种是月结,也就是说1月1日起到1月30日的货物,卖场都视同为一批货处理,帐期应从2月1日算起推后30天,卖场应在2月结束后的第一天开始付款,但由于卖场基本上采用一个固定的付款日期,故1月的货物款项应在卖场3月的固定付款日付出。另一种是以收到发票来核算帐期,如果供应商能做到发票随货同行,两种核算方式是一样的,但由于发票有可能因为各种原因而迟交,故帐期就有可能会推后。

2. 短交:

指少于订单上的产品数量交货。不同卖场对待短交的处理不一样,例如,沃尔玛的系统订单必须100%交货,每次短交会导致沃尔玛500元罚款,同一单品短交三次会被删除。

3. 订单号码:

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卖场向供应商要货的每批订货单的编号。 4. 送货单:

供应商在向卖场送货时须随车附带的送货凭证,送货单上须载明所送货物的型号、规格、数量、金额及送货期限等。 5. 配送章:

配送章是由公司出具给经销商承担公司送货的有效凭证。配送章由公司进行书面申明后具有等同于公司行为的法律效应,故在对配送章的申明上有严格的限制,配送章的授权只限于送货及退货,其他任何的动作都是无效的。卖场收货只有在配送商加盖配送章才可以进行收货动作的,公司财务结算配送费及清理帐款也是必须加盖配送章的单据才有效。每个配送商的配送章号码都不相同。

6. 验货单:

卖场在验收供应商的货物时,需提供给供应商的验收凭证。 7. 80/20法则:

是一个重点管理之原则,其意义为:只要掌握住事物的重点(即其中最重要的20%)即可产生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店内80%的业绩系由20%的品项所达成。

四、 卖场促销术语

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1. POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)销售点广告:

指超市卖场中能促进销售的广告,也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式,张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。

2. DM(Direct Mail,简称:快讯商品广告、邮报、促销彩页):

指由大卖场负责印刷、发放的产品促销信息,刊登促销信息上邮报的供应商一般要为该项服务支付费用,费用上尤其是封面最为昂贵。时间上一般为两个星期,各大卖场的邮报时间会有所差别,但重大节日时基本会相同。有时卖场还会出专门刊登某厂商系列产品的夹页邮报。DM同时有门店DM、分区DM及全国DM,如世纪联华和家乐福、欧尚能做到门店邮报,大润发以分区邮报为主。

一般用于超市商品促销的宣传手段,通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促销是超市最有效的促销手段。

3. 换档:

相连两期快讯产品的更换。相应快讯商品的陈列、价格要更换。换档基本上在每个星期的星期三完成。 4. 赠品:

为刺激销售,对购买一定量所售商品的顾客,给予馈赠定量的商品。

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5. SP(SalesPromotion): 在卖场中是“促销”之意。 6. 促销确认书:

供需双方确定的对商品变价,供货数量,陈列费用等,由卖场出具的一份书面凭证,必须有供应商签字才生效,是卖场进行变价,扣取费用的依据,供应商必须保留。促销确认书只有经过公司合法授权的人员签字才生效。

7. 特价促销:

是对于某商品比较低的零售价的称谓,特价促销一般与DM相结合,而为回报供应商提供了优惠价格,卖场会提供较好的陈列位置。

8. 排面促销(店内IP促销):

顾名思义是卖场不提供特别的陈列位置,但会对价格标签的颜色加以区别,通常为黄色。而排面促销时,卖场有可能只是自身在让毛利,或者是对滞销产品、加价率过高产品的调整,对商品的供价不影响;如果是供应商自己提出的要求,力度大一点,商品的供价会有所改变。

9. 印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墙(“哇”产品陈列):

这是不同卖场对强力促销的一种称谓,商品的价格非常有力度,出货量较大,时间较短(一个星期)或较长(三个月),同

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