受审核部门： 编制/日期： 审核日期： 规 批准/日期： 审核员： 检查方法 检查结果文件 现场 记录 √ 明确的职责和资源保证有无与相关部门联络的规定 如何规定的？是否演练过 √ √ √ √ √ √ 审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法ISO2200检查项目 0条款 安全危害 是否适参考文用 件 提问 是否有明确的处置程序、方法、措施和组织领导，是否有有否有对程序进行定 期演练的规定 演练的效果如何 是否根据演练结果对程序加以修改 有无上述记录 是否有对程序进行审 评的规定 什么情况下评审 什么情况下修订 第 21 页 共 91 页
受审核部门： 编制/日期： 审核日期： 规 批准/日期： 审核员： 检查方法 检查结果文件 现场 记录 √ 审并适时进行修订 是否对修订的程序进行评审、批准 程序的更改是否有记录 评审时间间隔是怎样规定的 √ √ √ √ √ √ 审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法ISO2200检查项目 0条款 是否适参考文用 件 提问 是否明确规定当事故或紧急状态，发生后要对程序进行评是否有定期进行管理 5.8 管理评审 受审部门应为管理评 审提供什么资料
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是否按照规定的时间进行管理评审 管理评审是否由总经理亲自主持 评审的规定 受审部门应为管理评审提供什么资料
受审核部门： 编制/日期： 审核日期： 规 批准/日期： 审核员： 检查方法 检查结果文件 现场 记录 √ ①管理审跟踪措施的实施情况 审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法ISO2200检查项目 0条款 理评审的输入是否充是否适参考文用 件 提问 管理评审的输入是否包括下列内容 分 第 23 页 共 91 页
受审核部门： 编制/日期： 审核日期： 规 批准/日期： 审核员： 检查方法 检查结果文件 现场 记录 审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法ISO2200检查项目 0条款 是否适参考文用 件 提问 ②验证活动结果的分析情况 ③可能影响食品安全的环境的变化情况，包括与组织食品安全和法律法规有关的发展变化 ④紧急情况、事故和撤回的情况 管理评审的实施情况 ⑤体系更新活动的评审结果 ⑥对沟通活动（包括顾客反馈）的评价情况 ⑦外部审核或检验的情况 ⑧改进建议 如何参加管理评审 √ 第 24 页 共 91 页
受审核部门： 编制/日期： 审核日期： 规 批准/日期： 审核员： 检查方法 检查结果文件 现场 记录 审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法ISO2200检查项目 0条款 是否适参考文用 件 提问 是否就下列内容进行了评审： ①食品安全方针是否适宜？食品安全方针实现程度如何？是否需要更新食品安全目标 ②现有食品安全危害分析是否适宜？现行食品安全危害控制措施是否有效 ③资源是否配置得当，能否满足实现食品安全方针和食品目标的要求 ④组织结构、管理职能是否合适和协调？活动及其相应文5.8 管管理评审的内容是否 件是否需要修正 √ ⑤自前次管理评审以来验证活动结果的分析情况（含内部审核结果的分析）；自前次管理评审以来食品安全管理体第 25 页 共 91 页 理评审 充足