存在的问题监督、指导学生从新操作。 出现的问题从新操作，改正不足 学生预习： 内标法测白酒9 布置如何建立方法？国脚标任务 准气相色谱法测定白酒？ 讲授法 布置预习下次课内容和本次课重点 记录本次课重点和预习的内容 5 强化知识 板子项目六气相色谱仪的模拟软件训练 书3.1巩固气相色谱仪软件的使用 设3.2气相色谱模拟软件的数据分析 计 3.3软件考核 教学后记
教案设计
单元 名称 课节 名称 项目三 谱分析法 计划学时 2 子项目七 气相色谱测定白酒 计划学时 2 课程 通过气相色谱仪测定白酒，使学生通过系统的实践操作完成一个项目的描述 检测。 知识目标：掌握气相色谱测定白酒的原理；掌握内标法定量的方法。 教学 能力目标：能独立使用气相色谱仪；并能建立检测方法；会建立校正曲目标 线，会对图谱进行优化。 素质目标：养成节约、卫生意识；安全规范操作意识。 学情 分析 教学 方法 教具 PPT课件、视频、气相色谱仪。 准备 演示法、案例教学法、讨论法 课前 探究 内标法测白酒如何建立方法；气相色谱法测定白酒。 学习 通过本课程的学习，使学生熟练气相色谱仪的操作、根据国家标准就能要点 独立完成样品的检测的技能。 教材：冯建波主编《仪器分析技术》，参考资料黄一石主编《仪器分析》。 课件：气相色谱内标法分析白酒。 教学活动流程 序实施号 步骤 教学 内容 白酒是亲朋好友聚会必不可少的融合剂，白酒的品种玲琅满目，有的几块钱一斤、也有几十课堂或是几百一斤，不同的1 导入 白酒口感、香气是有很大区别的。 问题导向法、教师总结学生的回出正确结论 教学 方法 教 师 活 动 学生 活动 时间 分配 (min) 设计 意图 教学资源 学生通过组内讨论、查找资料分析回答问题 布置查小组练习法 阅资料、仪器操作和数据学生对查缺资料寻找任5 明确任务 5 设趣 讨论法 答，给 问题：如何判断酒得好与坏呢？如何判断白酒的真伪呢？ 学生根据相关资料，学2 布置生应该掌握以下内容： 任务 1、国家标准检测方法有哪几种？ 2、根据国标确定实验方法？ 处理三个任务 务答案 教师边展示边讲解气相色谱的规范操作过程、实验过程1、演示用气相色谱内标法分析白酒 直观演示、讲授法 中注意事项，如何进行酒的标准品的配置，如何对检测结果进行数据处理及分析 教师在分组气相色谱内标法分4 实践指导 析白酒，学生在教师的指导下分步骤操作，教师纠正不足 练习教学法、示范模仿法、学生实验过程中巡视学生操作并对作工程中存在学生按照老师布置的任务分组操作，并对30 掌握仪器操作步骤、改正不足 学生观看、熟悉设备并同时记录实验操作步骤及操作过程中的关键控制点 20 直观了解仪器的结构原理及操作 3 演示 演示法 学生操的问题进行记录，并指导学生改正不足 实验过程中遇到的问题进行记录，询问老师 解决问题 1、根据实验结果绘制标5 数据准图谱 小组练习法 巡视指导学生 完成老师布置任务 每小组推荐1人对小组的实验情况、任务完成情况、在实验过程中5 总结、点评 20 训练 处理 2、根据公式计算含量 3、出具结果报告 教师根据课堂巡视学1、学生对任务完成情况进行汇报。 6 总结评价 2、教师根据课堂学生实验情况进行总结 生实验情况进行总讨论法 结，并且对实验过成中共性问题提出整改方案