餐饮业物料成本计算(12) 2021-01-20 20:31 饮食服务的成本这样和算才合理。 例1:某厨房购进冬瓜50kg,进货价款为 1.2元/kg。去皮后得到净冬瓜37.5kg,求 净冬瓜的单位成本。 共19页: 上一页12345678910111213141516171819下一页 餐饮业物料成本计算(12).doc 将本文的Word文档下载到电脑 下载失败或者文档不完整,请联系客服人员解决! 下载这篇word文档