饮食服务的成本这样和算才合理。
2、一料多档单位成本计算毛料加工后还是一种原料或半制品，但是 下脚料有作价价款。
毛料总值 下脚料价款 净料单位成本 净料总量
餐饮业物料成本计算(13)
2021-01-20 20:31
餐饮业物料成本计算(13).doc
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饮食服务的成本这样和算才合理。
2、一料多档单位成本计算毛料加工后还是一种原料或半制品，但是 下脚料有作价价款。
毛料总值 下脚料价款 净料单位成本 净料总量
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