餐饮业物料成本计算(16)

2021-01-20 20:31

饮食服务的成本这样和算才合理。

3.净料成本核算的分类 根据加工方法和处理程度的不同净料分为 生料、半制品(无味半制品、调味半制 品)、熟制品三类。


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