内容包括：生产与运作管理的概念理论体系、目标和任务,工农业生产概论,生产与运作系统的选择与建设,生产和服务选址,生产和服务系统布置,生产与运作计划,计划信息系统,物资管理,质量管理,工期管理,作业成本管理,设备管理,准时生产方式,石油企业生产管理概述,生产流程再造。
12.1.2 服务特征矩阵高 顾 客 化 程 高 度外科医生 牙医 汽车修理 代理人 器具修理 包租飞机 无线电和电视 电影 动物园 博物馆 学校 航空公司
服务的复杂程度
低美容美发 草坪维护 房屋油漆 出租车 餐馆 搬家公司 快餐 洗车 租车 干洗 零售 公共汽车
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