招商证券2011年各行业研究策略报告
附一、2010年1-10月份行业产量价格数据
注：国家统计局10年1-8月份食品饮料行业产量数据请参阅《食品饮料业2010年4季度投资策略-风格突变，投资归核》2010/10/18。
白酒产量维持快速增长，四川、江苏依然迅猛。1-10月累计增速达到26.6%。川酒维持高速，累计增长45.3%，江苏增速加快至62.8%；贵州累计增速36.2%，山西累计增速降低至9.7%，安徽累计增速加快至17.6%，湖南累计增速51.4%。
葡萄酒产量1-10月累计同比16.6%，增速环比有所回升。山东累计增速6.6%，天津加速增长30.7%，新疆增速171.8%，河北增速-7.9%。
黄酒生产淡季，10月增速继续回升。全国黄酒行业1-10月累计增速10.8%，浙江增速9.6%，上海则为负增长4.3%。
啤酒1-10月增速加快至7.2%，单月增长6.5%。燕京优势区域，广西增速11.9%，北京、福建增速环比继续改善，累计增速分别为1.1%，-1.8%，但单月增速15.3%，0.2%。青啤优势地区，山东累计增速12.96%，广东增速13.2%，陕西累计增速4.02%。 软饮料产量稳定增长。1-10月全国累计增速为16.1%，其中果蔬汁增速25.6%，瓶装水增速18.7%，精制茶20.4%，碳酸饮料基本持平。
乳业产量继续小幅稳步增长，内蒙古、黑龙江、上海环比都有明显改善。1-10月份乳制品累计增速10.7%，液态奶累计增速10.1%。内蒙古1-10月乳制品和液态奶累计增速为-8.4%和-11.2%；黑龙江乳制品和液态奶累计增速为-0.6%和0.5%；上海乳制品和液态奶累计增速为5.8%和5.1%。
鲜冷藏冻肉产量增速继续保持高位。1-10月全国累计增速为31.3%，其中山东增速46.1%，四川增速15.5%，河南增速27.0%。全国冷鲜肉和冻肉1-10月累计增速分别为24.4%和30.6%。
速冻米面食品保持快速增长。1-10月全国累计增速为23.1%，其中河南增速21.6%。