第五章 食品添加剂和食品包装材料对动物性食品污染与控制(19)

第五章 食品添加剂和食品包装材料对动物性食品污染与控制

六、复合包装材料

复合包装材料是一种新兴的包装材料，是由纸、塑料薄膜和铝箔经粘合剂复合而成的食品包装袋，广泛用于各种软包装食品。

复合包装材料的主要卫生问题在于聚氨酯粘结剂中含有2，4-甲苯二异氰酸酯（TDI），迁移到食品中可水解生成甲苯二胺（TDA），后者是一种致癌物。