cumulative coefficient 蓄积系数 cumulative toxicity index 蓄积毒性系数 cumulative toxicity test 蓄积毒性试验 Curcuma longa 姜黄 curcumin 姜黄素
β-cyanoalanine β-氰丙氨酸
cyanogenetic glycoside plant poisoning 含氰甙植物中毒
cyanogenetic glycoside 含氰甙
cyanomethemoglobin 氰化正铁血红蛋白
cycasin 苏铁素
cyclamate 环己氨基磺酸盐
cyclic N-nitroso compound 环状N-亚硝基化台钧
cyclochlorotine 环氯素
cysteine 半胱氨酸
cystine 胱氨酸
cytochrome 细胞色素
cytochrome oxidase 细胞色素氧化酶 daily dietary allowance 每日膳食供给量 Datura stramonium L. 蔓陀萝 day blindness 昼盲（症） daylily 黄花莱，金针莱
21-day survival index 21天哺育成活率
2，4-D；2，4-dichlorophenoxyacetic acid 2，4-D； 2，4-二氯苯氧醋酸
DDVP；dichlorvos；dichlorphos 敌敌畏 dealkylation 脱烷基化作用 deamination 脱氨基作用 Debaryomyces 德巴利氏酵母属
decimal reduction time （DRT） 90%递减时间 diarrhea 腹泻
difference between individuals 个体差异 delayed neurotoxicity 迟发性神经毒作用
delayed neurotoxicity test 迟发神经毒性试验
delta-BHC δ-六六六
Demeton，systox 内吸磷
Density of energy 热能密度
Density of nutrient 营养素密度
dental plaque 斑牙
deoxyadenosylcobalamin 腺苷钴胺酸
Deoxynivalenol （DON） 脱氧雪腐镰刀菌醇
descendant 子系体，后代
Deuteromycetes （Imperfect fungi） 半知茵纲（不完全菌纲）
dhurrin 蜀黍氰甙
diabetes mellitus，DM 糖尿病
diabetic ketoacidosis 糖尿病酮症酸中毒 diacetoxyscirpenol 二醋酸熏草镰刀菌烯醇
dialycerides 甘油二脂